Perníkové rezy fotorecept

ancicka - fotkaAncicka, 17. apríla 2018 11:29
Ďalšie recepty »

Perníkové rezy (fotorecept)Foto: Ancicka

Ak sa vám náhodou zvýšili perníčky - medovníčky od Vianoc, ako mne, tak môžte ich využiť aj takto do fajnových rezov.

25
porcií
60 min
príprava
10-12 min
na 200 °C

Suroviny

2 ks
100 g
70 g (alebo Palmarin)
1 PL
400 g
1 ČL
Krém:
1 bal.
250 g (alebo Hera)
100 g pomleté
Navrch:
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Nad parou vymiešame vajcia s cukrom, maslom a medom.

    Perníkové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do rozpusteného pridáme múku zmiešanu so sodou.

    Perníkové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na doske vypracujeme hladké cesto a rozdelíme na poly. Každu polku vyvaľkáme vo veľkosti plechu a uložíme na vymastený plech a upečieme (10-12 min na 200 °C).

    Perníkové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Perničky, ktoré mi ostali od Vianoc, tak ich využijem aspoň čiastočne takto.

    Perníkové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Salko si vo vode vopred uvaríme 2 hod. a necháme vychladnuť. Zomelieme 100 g perníkov na orechovom mlynčeku. Maslo vyšľaháme a doň zašľaháme vychladené Salko a dobre vyšľaháme. Nakoniec do masla zamiešame zomleté perníčky.

    Perníkové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Plnku natrieme na plát, zakryjeme druhým plátom a vrch polejeme čokoládovou polevou.

    Perníkové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dobrú chuť.

    Perníkové rezy (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist