Name: Perníkové cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 1 plech porcia
Ingredients: olej kokosový, 2 PL stuhnutý; cukor trstinový, 100 g; tofu biele, 1 bal. (natural); korenie perníkové, 2 ČL; škorica mletá, 1 ČL; múka špaldová, 300 g; prášok do pečiva, 1 ČL; soľ, štipka

Ulož do KK

Perníkové cookies

Vytlačiť recept

Perníkové cookies

lunter, 15. decembra 2018. Komerčný recept.

Foto: lunter

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pernokovecookies #spaldovecookies #tofu #cookies

1 plech
porcia

20 minút
príprava

13 minút
na 180 °C

Suroviny

2 PL stuhnutý	olej kokosový
100 g	cukor trstinový
1 bal. (natural)	tofu biele
2 ČL	korenie perníkové
1 ČL	škorica mletá
300 g	múka špaldová
1 ČL	prášok do pečiva
štipka	soľ

Postup

1
Tofu rozmixujeme na hladkú hmotu. Kokosový olej vymiešame s cukrom v mixéri dopenista. Pridáme rozmixované tofu a miešame spolu ďalších 30 sekúnd.
2
Pri nižších otáčkach mixéra pridáme koreniny, múku, prášok do pečiva a soľ. Miešame, kým nevznikne cesto, ktoré potom v menších dávkach ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
3
Cookies pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 12 - 13 minút.