Perníkový koláč

Perník s kokosom ako pierko fotorecept

Name: Perník s kokosom ako pierko (fotorecept)
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 200 g; cukor práškový, 100 g; cukor škoricový, 1/2 bal.; prášok kypriaci do perníka, 1/2 bal.; kokos strúhaný, 8 PL; aróma rumová , podľa potreby; vajcia, 2 ks; olej, 50 ml; kakao, 4 ČL; mlieko, 100 ml; džem jahodový; poleva čokoládová

luwinka, 10. novembra 2019

Perník s kokosom ako pierko (fotorecept)

Foto: luwinka

Ľahučký perníkový koláčik s kokosom ako pierko. Je naozaj taký. Veľkosť plechu je 20 krát 20 cm, je to štvorcový plech.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#perníkovýkoláč #kokos #perník #koláč #jednoduchýkoláč

16
porcií

35 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	múka polohrubá
100 g	cukor práškový
1/2 bal.	cukor škoricový
1/2 bal.	prášok kypriaci do perníka
8 PL	kokos strúhaný
podľa potreby	aróma rumová
2 ks	vajcia
50 ml	olej
4 ČL	kakao
100 ml	mlieko
Na vrch:
	džem jahodový
	poleva čokoládová

Postup

1
Ako prvé vymiešame oba cukry - práškový aj škoricový - s vajciami. Potom pridáme olej, múku rozmiešanú s kypriacim práškom do perníka a kakaom. Teraz pridáme strúhaný kokos a rumovú arómu a zamiešame. Nakoniec prilejeme mlieko a všetko poriadne vymiešame.

2
Plech som vyložila alobalom a trošku som ho pomastila tukom. Cesto som vyliala do plechu.

3
Pečieme na 180 stupňov v predhriatej rúre 35 minút.

4
Ešte horúci koláčik potrieme džemom.

5
Po vychládnutí ho polejeme čokoládovou polevou.

6
Pokrájame na štvorce. Tu je na plechu.

7
Na tanieriku.

8
Ku kávičke ako stvorený :-)

Tiež perníkový koláč:

Bezlepkový liaty perník

Perníkový koláč s orieškami (fotorecept)

Perníkový koláč od babičky (fotorecept)

Hrnčekový perník s čokoládou

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kvakac

kvakac 10. novembra 2019 o 20:23

Taký dobrý perník by som mohol aj teraz.

@zareaguj

Pekný komentár

2x luwinka a terinka55

siuuu

siuuu 10. novembra 2019 o 20:32

Vyzerá výborne ... dobrý perník nikdy nie je na škodu, a dá sa robiť na rôzne spôsoby - s čokoládou, krémom, s kokosom posypaný, ako muffiny, alebo iba s ovocím či ovocnou omáčkou a vždy je to výborný koláčik.