Perníkový koláč
Perníkový koláč

Perník s kokosom ako pierko fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 10. novembra 2019
Perník s kokosom ako pierko (fotorecept)
Foto: luwinka

Ľahučký perníkový koláčik s kokosom ako pierko. Je naozaj taký. Veľkosť plechu je 20 krát 20 cm, je to štvorcový plech.

16
porcií
35 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
100 g
1/2 bal.
1/2 bal.
8 PL
podľa potreby
2 ks
50 ml
4 ČL
100 ml
Na vrch:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ako prvé vymiešame oba cukry - práškový aj škoricový - s vajciami. Potom pridáme olej, múku rozmiešanú s kypriacim práškom do perníka a kakaom. Teraz pridáme strúhaný kokos a rumovú arómu a zamiešame. Nakoniec prilejeme mlieko a všetko poriadne vymiešame.

    Perník s kokosom ako pierko (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plech som vyložila alobalom a trošku som ho pomastila tukom. Cesto som vyliala do plechu.

    Perník s kokosom ako pierko (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pečieme na 180 stupňov v predhriatej rúre 35 minút.

    Perník s kokosom ako pierko (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ešte horúci koláčik potrieme džemom.

    Perník s kokosom ako pierko (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po vychládnutí ho polejeme čokoládovou polevou.

    Perník s kokosom ako pierko (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pokrájame na štvorce. Tu je na plechu.

    Perník s kokosom ako pierko (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na tanieriku.

    Perník s kokosom ako pierko (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ku kávičke ako stvorený :-)

    Perník s kokosom ako pierko (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Vyzerá výborne ... dobrý perník nikdy nie je na škodu, a dá sa robiť na rôzne spôsoby - s čokoládou, krémom, s kokosom posypaný, ako muffiny, alebo iba s ovocím či ovocnou omáčkou a vždy je to výborný koláčik.


Tak už je aj vyskúšaný. Ja som musela ale dať trochu viac mlieka a možno nabudúce budem piecť o pár minút menej. Prihodila som aj za hrsť hrozienok.
Koláčik je jednoduchý rýchly a chutný. Ďakujem za recept.