Perkelt z domáceho králika s nokedlami /fotorecept/

Postup

1. 1

   Pripravila som si králičie mäsko, poriadne som ho umyla a osušila...

   
2. 2

   Králičie mäsko som obalila v hladkej múke zo všetkých strán..na panvicu som si dala lyžicu oleja a králičie mäsko som na oleji opiekla...

   
3. 3

   postupne som pridala na opečenie všetky kúsky mäsa...

   
4. 4

   Do rajnice som dala lyžicu masti a pokrájala cibuľku na kocky...

   
5. 5

   Na opečenú cibuľku som dala červenú mletú papriku a zaliala som vodou.Nechala som chvíľku povariť a potom som do nej vložila opečené mäsko, osolila, okorenila a prikryla pokrievkou a nechala dusiť. Pačas dusenia som pridala do paprikášu 3 lyžice domáceho leča.

   
6. 6

   Pokial sa králik varil, urobila som si cesto na nokedle..Z hladkej múky, vajec a štipky soli s pridaním vody som vymiešala riedke cesto.

   
7. 7

   Dala som zovrieť do hrnca vodu a do vriacej som nahádzala haluštičky..

   
8. 8

   Hotové nokedle som vybrala zcedila a poliala troškou oleja....Na tanier som uložila nokedle, poliala šťavou z perkeltu..a uložila mäsko..