Pepermintové rezy fotorecept

Name: Pepermintové rezy (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: vajcia, 12ks; cukor kryštál, 300g; olej, 50ml; múka hladká, 300g; pepermintový sirup, 2 lyžice či likér; zelené farbivo, 4 čl.; KRÉM:mlieko, 500ml; zlatý klas - krémový prášok, 2ks; žĺtky, 2ks; cukor kryštál, 150g; cukor vanilkový, 1ks; maslo, 250g; džús ananásový , 2dcl; sirup citronový , 1dcl; pepermintový sirup, 2dcl či likér; POLEVA:práškový cukor, 300g; bielky, 2ks; cera, 100g; citronová štava, 2čl; džem marhuľový, a zdobenie...

hubarka35, 6. marca 2011

Foto: hubarka35

Raz som zočila foto tychto rezov a tak sa mi páčili,že hned som sa dala do pečenia.....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

30 minút
príprava

4x7min. minút
na 200 °C

Suroviny

12ks	vajcia
300g	cukor kryštál
50ml	olej
300g	múka hladká
2 lyžice či likér	pepermintový sirup
4 čl.	zelené farbivo
KRÉM:mlieko
2ks	zlatý klas - krémový prášok
2ks	žĺtky
150g	cukor kryštál
1ks	cukor vanilkový
250g	maslo
PEPERMINTOVÝ SIRUP:
2dcl	džús ananásový
1dcl	sirup citronový
2dcl či likér	pepermintový sirup
POLEVA:práškový cukor
2ks	bielky
100g	cera
2čl	citronová štava
a zdobenie...	džem marhuľový

Postup

1
Pripravime si suroviny ktoré potrebujeme.

2
Ja som použila tento sirup kupeny v carefure.

3
Z bielkov a cukru vyšlaháme tuhý sneh,pridáme žltky+olej a primiešame muku.cesto rozdelime na dve časti a do jednej vmiešame pepermint.sirup s farbivom.

4
pečieme na mastnom papieri-dve biele piškoty...

5
A dve zelené piškoty....

6
medzitým si pripravime sirup-zmiešanim oboch sirupov a džusu.

7
Uvarime si puding-v recepte je pisané do vychladnuteho vmiešat maslo-no ja to robim opačne hned do horuceho pudingu vmiešam maslo a potom dám vychladnut...

8
Blede piškoty natrieme marhulovým džemom a priložime zelené piškoty.

9
Obe zlepené piškoty polejeme pripravenym sirupom-sirup tiež rozdelit na dve časti a hojne poliat piškoty .

10
navrstvime krem a priložime dalšie dve zlepené piškoty a to zelenou častou na krem.aj vrch potrieme jemnou vrstvou kremu.

11
na polevu zmiešame cukor,bielky a roztopenu ceru.kto chce môže si polevu zafarbit na zeleno.

12
A kedže sa bliži sviatok krásny-tak Vám prajem aby ste ho prežili v láske.porozumeni a štasti.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

honestka

honestka 6. marca 2011 o 22:38

tiez pouzivam pepermitnovy sirup v lete si uvarim svoj, pretoze mint mi rastie ako plevel... dokonca pouzijem aj do puncaku, lebo robim starou metodou.

@zareaguj

Pekný komentár