Pepermintové rezy fotorecept

hubarka35 - fotkahubarka35, 6. marca 2011
Pepermintové rezy (fotorecept)
Foto: hubarka35

Raz som zočila foto tychto rezov a tak sa mi páčili,že hned som sa dala do pečenia.....

15
porcií
30 minút
príprava
4x7min. minút
na 200 °C

Suroviny

12ks
300g
50ml
300g
2 lyžice  či likér
4 čl.
KRÉM:mlieko
2ks
2ks
150g
1ks
250g
PEPERMINTOVÝ SIRUP:
2dcl
1dcl
2dcl  či likér
POLEVA:práškový cukor
2ks
100g
2čl
  a zdobenie...

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravime si suroviny ktoré potrebujeme.

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ja som použila tento sirup kupeny v carefure.

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z bielkov a cukru vyšlaháme tuhý sneh,pridáme žltky+olej a primiešame muku.cesto rozdelime na dve časti a do jednej vmiešame pepermint.sirup s farbivom.

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pečieme na mastnom papieri-dve biele piškoty...

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A dve zelené piškoty....

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    medzitým si pripravime sirup-zmiešanim oboch sirupov a džusu.

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Uvarime si puding-v recepte je pisané do vychladnuteho vmiešat maslo-no ja to robim opačne hned do horuceho pudingu vmiešam maslo a potom dám vychladnut...

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Blede piškoty natrieme marhulovým džemom a priložime zelené piškoty.

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Obe zlepené piškoty polejeme pripravenym sirupom-sirup tiež rozdelit na dve časti a hojne poliat piškoty .

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    navrstvime krem a priložime dalšie dve zlepené piškoty a to zelenou častou na krem.aj vrch potrieme jemnou vrstvou kremu.

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    na polevu zmiešame cukor,bielky a roztopenu ceru.kto chce môže si polevu zafarbit na zeleno.

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    A kedže sa bliži sviatok krásny-tak Vám prajem aby ste ho prežili v láske.porozumeni a štasti.

    Pepermintové rezy (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

honestka
tiez pouzivam pepermitnovy sirup v lete si uvarim svoj, pretoze mint mi rastie ako plevel... dokonca pouzijem aj do puncaku, lebo robim starou metodou.
dorisa
Krasny koláčik, chvalim. Páči sa mi,len sirup zohnať.
ancicka
Pekný...@honestka-ako robíš pepermintový sirup?Ja ho mám tiež dosť.Rada by som vedela rcp.Ak môžeš,tak pridaj.Budem rada.
hubarka35
vdaka,aj ja som varila sirup mint-no praskla mi kanvica-cely spodok odpadol a bolo po sirupe-takže tento rok si určite urobim....a nemusi byt sirup,možte liker mint použit.....
gittka
konečne je recept tu!už sa teším,kedy ho urobím a hlavne ochutnám...mňam,mňam...
malinka711
tieto rezy som sa už dávnejšie chystala vyskúšať ale stratila som recept ...... ďakujem . ukladám a už nestratím ......
hubarka35
dakujem i ja vám za milé komentáriky-juj malinka711 zjedla by som ta-mám rada maliny a také su krásne....