Pečeňovec dubový na smotane fotorecept

Postup

1. 1

   potrebné suroviny .... ako prvé si urobíme vývar z jednej kocky bujona a necháme vychladnúť - ak nemáme iný vývar

   
2. 2

   na sklovitú cibulu prisypeme trochu bazalky , drcenej rasce a čierného korenia

   
3. 3

   na tento základ pridáme očistený a na 3mm pokrájaný pečeňovec dubový

   
4. 4

   a trochu osmahneme , podlijeme 125 mll vody zavrieme tlakový hrniec a ..

   
5. 5

   priprávíme si zátrepku .... 1 smatanka zmiešaná zo 4 kopcovitými ližičkami hladkej múky

   
6. 6

   na panvicu si dáme trochu vývaru ,pridáme mix smatanky a pomali prilievame vývar a miešame a miešame , aby hrudky neboly

   
7. 7

   ked hrniec odtlakujeme ,pridáme trochu pokrájaného pórku

   
8. 8

   prilejeme zátrepku

   
9. 9

   osolil som vegetou - necháme prejsť varom

   
10. 10

    podávať môžme s knedlou či varenými zemiakmi ,ale ja som mal domácí chlebík