Pečeňovec dubový na smotane (fotorecept)

Postup

1. potrebné suroviny .... ako prvé si urobíme vývar z jednej kocky bujona a necháme vychladnúť - ak nemáme iný vývar
2. na sklovitú cibulu prisypeme trochu bazalky , drcenej rasce a čierného korenia
3. na tento základ pridáme očistený a na 3mm pokrájaný pečeňovec dubový
4. a trochu osmahneme , podlijeme 125 mll vody zavrieme tlakový hrniec a ..
5. priprávíme si zátrepku .... 1 smatanka zmiešaná zo 4 kopcovitými ližičkami hladkej múky
6. na panvicu si dáme trochu vývaru ,pridáme mix smatanky a pomali prilievame vývar a miešame a miešame , aby hrudky neboly
7. ked hrniec odtlakujeme ,pridáme trochu pokrájaného pórku
8. prilejeme zátrepku
9. osolil som vegetou - necháme prejsť varom
10. podávať môžme s knedlou či varenými zemiakmi ,ale ja som mal domácí chlebík