Pečené zemiačiky s kyslou kapustou

Name: Pečené zemiačiky s kyslou kapustou
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 140 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cibuľa, 1 ks; slanina údená, 100 g; kyslá kapusta, 1 kg; rasca celá, štipka; čierne korenie, 6-7 ks; nové zemiaky, 1 kg; morská soľ, podľa chuti; kyslá smotana , 1

martina34, 23. júla 2010

Foto: martina34

Veľmi jednoduché, chutné a rýchle jedlo, ktoré nasýti aj najväčších hladošov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

80 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	cibuľa
100 g	slanina údená
1 kg	kyslá kapusta
štipka	rasca celá
6-7 ks	čierne korenie
1 kg	nové zemiaky
podľa chuti	morská soľ
1	kyslá smotana

Postup

1
Nakrájame si na kocky slaninku a dáme ju do zohriateho hrnca popražiť. Medzitým si nakrájame cibuľku a dáme ju popražiť na masti, ktorú nám pustila slaninka. Pridáme kyslú kapustu a celé čierne korenie a spolu popražíme.
2
Pripravíme si pekáčik na pečenie, dáme do neho popraženú kyslú kapustu so slaninkou. Umyté nové zemiaky si nakrájame na mesiačiky, poukladáme na kapustu, posolíme, posypeme celou rascou, poukladáme nakrájanú slaninku a pečieme asi 1 hodinku na 200 stupňoch.
3
Upečené zemiaky dáme na tanier spolu s kapustou, polejeme vychladenou kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jedna

jedna 24. júla 2010 o 00:04

no,vyzerá to na dobrú mnamku -vyskúšam !!!

@zareaguj

Pekný komentár

kuchticka

kuchticka 24. júla 2010 o 06:47

@martina , ty mas vzdy zvlastne recepty, ktore ma zaujimaju, ze su bez masa. Preto som si myslela, ze si vegetarian. Ja nie som, maso jem , ale snazim sa ho obmedzovat a vzdy vyhladavam bemase recepty. Vdaka za dalsi zvlastny recept. Skoro ho vyskusam, len musim mojej drahej polovicke pripravit vedla kusok masa.

@zareaguj

Pekný komentár