Parené buchty-celiatické fotorecept

Postup

1. 1

   pripravíme si ingrediencie na buchty

   
2. 2

   odvážime si múky pridáme soľ ,cukor,olej,vajce do vody si dáme kvasnice a cukor a necháme vykysnúť kvások

   
3. 3

   hotový kvások vlejeme do misky so surovinami

   
4. 4

   vypracujeme cesto najskôr vyrechou a potom na pomúčenej doske ručne

   
5. 5

   z vypracovaného cesta ihned robíme buchtičky tak že odtrhame kúsky cesta a vytvarujeme malé placky (ak už nakysne cesto nedá sa dobre spracovávať)

   
6. 6

   do každej dáme lekvár a uzavrieme do guličky

   
7. 7

   zakryjeme navlhčenou utierkou a necháme kysnúť asi 30 minút

   
8. 8

   vykysnuté dáme do hrnca s parákom.krídelko natrieme olejom a poukladáme buchty(obraz je nejasný lebo to urobila para) a zakryjeme pokrievkou

   
9. 9

   po 20 minútach naparovania vyskúšame špáradkom či sa nelepia a vyberieme na tanier.potrieme olejom alebo maslom

   
10. 10

    vrch posypeme orechami alebo škoricou a kakaom.može byť aj mak ak ho máte radi

    
11. 11

    buchtičky sú jemnučké a vynikajúce sú horúce (no škodlivé:-).ak ich neskonzumujete ten deň tak ich dajte do sáčkov a do mrazničky lebo na druhý deň by boli tvrdé.ale u nás nezostali :-))))) dobrú chuť:-))