Parádna Čína fotorecept

Name: Parádna Čína (fotorecept)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 3 ks; vajce, 1 ks; solamyl, 1 čl; olej, 3 PL; wok zelenina, 1 balíček, mrazená; vývar slepačí , 1 šálka; sójová omáčka, 1 čl; ocot, 1 čl; cukor, 1 PL; víno biele , 1 čl, (ak máme otvorené ak nie dáme ocot); soľ, 1/2 čl; solamyl, 1 PL

matavarecha, 20. februára 2011

Foto: matavarecha

recept je z knihy : 123 čínskych receptov v slovenskej kuchyni z roku 1989 a samozrejme som ho trošku upravila. Sú tam naozaj Zobraziť celý popisrecept je z knihy : 123 čínskych receptov v slovenskej kuchyni z roku 1989 a samozrejme som ho trošku upravila. Sú tam naozaj dostupné suroviny a je to parádna Čína

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	kuracie prsia
1 ks	vajce
1 čl	solamyl
3 PL	olej
1 balíček, mrazená	wok zelenina
zálev:
1 šálka	vývar slepačí
1 čl	sójová omáčka
1 čl	ocot
1 PL	cukor
1 čl, (ak máme otvorené ak nie dáme ocot)	víno biele
1/2 čl	soľ
1 PL	solamyl

Postup

1
Prsia nakrájame na rezančeky. Vajce a solamyl zmiešame v miske a pridáme mäso. Necháme chvíľku postáť. Prudko opečieme na horúcom oleji a keď je mäso upečené ( naozaj chvíľka) tak mäso vyberieme. Do toho oleja pridáme mrazenú zeleninu, ktorú sme pred tým varili do polomäkka na 500W v mikrovlnke asi 5-7 min. Chvíľočku opražíme zeleninu. Medzitým si pripravíme zálev tak že všetko spolu zmiešame. Ku zelenine pridáme mäso a zalejeme zálevom necháme ešte chvíľku povariť a podávame s ryžou, alebo čínskymi cestovinami.
2
vajce a solamyl zmiešame