Paradajková polievka trochu inak fotorecept

Name: Paradajková polievka trochu inak (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: cibuľa červená, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; mäta sušená, 2 ČL (peppermint); paradajky, 500 g; pretlak paradajkový malý, 1 ks; vývar zeleninový, 1,5 l; soľ; korenie; cestovina tarhoňa orzo, 100 g; olej, 2 PL

sonulienka, 4. októbra 2014

Paradajková polievka trochu inak (fotorecept)

Foto: sonulienka

Varila som paradajkovú polievku a veľmi nám chutila tu je recept. Našla som ho na internete.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	cibuľa červená
3 strúčiky	cesnak
2 ČL (peppermint)	mäta sušená
500 g	paradajky
1 ks	pretlak paradajkový malý
1,5 l	vývar zeleninový
	soľ
	korenie
100 g	cestovina tarhoňa orzo
2 PL	olej

Postup

1
Pripravíme si suroviny

2
Do hrnca si dáme olej, nakrájanú červenú cibuľi, pretlačený cesnak a 2 ČL sučenú matu. Necháme podusiť. Dusíme asi 5 minút.

3
Potom pridáme pokrájané paradajky a znovu dusíme asi 10-15 minút.

4
Keď sú paradajky po dusené ich tyčovým mixérom rozmixujeme a prepasírujeme.

5
Dolejeme vodu a necháme aby zovrela. Potom pridáme orzo /cestovina podobná ako ryža/. Necháme orzo uvariť dochutíme a polievočka je uvarená. Myslela som si či nebude veľmi aromatická od maty ale vôbec nie je výborná. Skúste možno bude aj Vám chutiť.