Je to carving fruit. Znamená to vyrezávanie do ovocia. Pôvod je z Thajska. Na toto ,,umenie" by ste mali zaobstarať špeciálne pomôcky a nože. Zobraziť celý popisJe to carving fruit. Znamená to vyrezávanie do ovocia. Pôvod je z Thajska. Na toto ,,umenie" by ste mali zaobstarať špeciálne pomôcky a nože. Najhlavnejší nôž je thajský, bez ktorého by sme niekedy ani nemohli začať vyrezávanie. Milým varecháčkam stačí aj malý nožík, ktorý je dostatočne ostrý :)
porcia
príprava
Postup
-
1
Pripravíme všetky suroviny. Hnedé nože sú thajské. Potom sú tam 2 čierne nože, ktoré sú klasické domáce. Jeden je ovocný, druhý zeleninový. Zeleninový je ten rovný, a ovocný je ten druhý.
-
2
Z reďkovky vodorovne odkrojíme malú časť. Reďkovku potom otočíme.
-
3
Na dolnej časti reďkovi, kde je koreň si naznačíme thajským nožom hviezdu.
-
4
Potom spravíme o trochu väčšiu hviezdu, ktorá bude skoro pri tej menšej.
-
5
Potom pod hviezdu, kde sú medzery spravíme V, ktoré potom pomocou thajského noža vykrajujeme. Neviem to podrobnejšie opísať, ale je to dosť vidieť na fotke.
-
6
Potom dolu pri ,,véčka" spravíme ešte jeden rad ,,véčok". Vidieť aj na fotke.
-
7
Hotové ozdoby môžeme dávať na studené misy.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
-
TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
Můžete si koupit kvalitní nože carvingove