Foto: ivah
Tieto koláčiky sa pre nás stali v posledných rokoch vianočnou klasikou, ale, pretože ich všetci milujeme, pečiem ich aj počas roka. ;-)
porcií
príprava
na 150 °C
Postup
-
1
Na horúcej panvici rozpustíme Heru, pridáme hnedý a vanilkový cukor a miešame, kým sa rozpustia. Do zmesi nasypeme vločky, za stáleho miešania pražíme 5 minút. Necháme vychladnúť.
-
2
V múke rozmiešame kypriaci prášok a orechy, nasypeme do vločkovej zmesi, dobre premiešame. Pridáme vajcia a vypracujeme cesto. Cesto sa bude aj po dôkladnom vypracovaní mierne rozpadať.
-
3
Navlhčenými rukami tvarujeme malé guľky, ktoré na plechu vystlanom papierom na pečenie roztlačíme na placky.
-
4
Pečieme v rúre vyhriatej na 150°C 15 minút. Koláčiky sú dobré aj čerstvé - chrumkavé, ale ešte lepšie budú, keď ich necháte niekoľko dní odstáť. Ďalšie moje recepty nájdete na fb stránke: Vegetariánka - s láskou k zdravému jedlu
Celozrnná múka, orechy aj ovsené vločky, to všetko sú suroviny, ktoré milujem. Kamarát upálil cukor na karamel, ja som formoval sušienky, potom sme ich spolu upiekli a predávali. Aj spolužiačky sa potešili tomuto malému darčeku, takže úlohu splnili a ja ich rozhodne urobím opäť - a orechy budem obmieňať hrozienkami, brusnicami, kvalitnou tmavou čokoládou a tak podobne ... prajem krásne Vianoce a veľa veľa pohodičky O:)