Ovocná torta s kávovou príchuťou fotorecept

Postup

1. 1

   Žĺtky, cukor, olej si vyšľaháme mixérom, pridávame vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva. Postupne primiešavame vyšľahaný sneh z bielkov. Polovicu cesta si zmiešame s kakaom. Hrniec, alebo nádobu na tortu vystlieme papierom na pečenie na dne. Postupne do stredu lievame po dve lyžice svetlej a dve lyžice kakaovej hmoty striedavo. Pečieme cca hodinu na 180 stupňoch. Ja som postupovala ako je v recepte: http://varecha.pravda.sk/recepty/zebrova-torta/6328-recept.html

   
2. 2

   Upečenú vychladnutú tortu si rozrežeme pozdĺžne na dve rovnaké časti.

   
3. 3

   Obe časti popolievame uvarenou vychladenou silnou kávou.

   
4. 4

   Pokým pečieme korpus, pripravíme si krém. Do hrnca dáme variť mlieko, v ktorom sme si vymiešali múku a cukor. Uvaríme hustú kašu, do ktorej pridáme 10 čl uvarenej kávy. Keď kaša vychladne, vmiešame heru a krém vyšľaháme.

   
5. 5

   Časť plnky natrieme na rozrezaný korpus, poukladáme maliny a prikryjeme druhou časťou, ktorú tiež najskôr natrieme krémom, aby to spojilo maliny.

   
6. 6

   Celú tortu potrieme krémom, posypeme grankom a poukladáme ovocie. Prípadne môžeme poliať čokoládou a použiť aj inú ozdobu.

   
7. 7

   Ešte krajšie vyzerá v reze.