Osie hniezda

gablerovaj - fotkagablerovaj, 23. marca 2011

...keď do kysnutého cesta nejde vajce

70 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

850 g
2 lyžičky
1 lyžička
100 g
100 g
1 ks
500 ml
 posekané
100 g
trocha

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do trochy osladeného mlieka dáme napučať droždie.Pridáme rozpustený tuk a ostatné prísady, zvyšok mlieka a vypracujeme hladké cesto.

  2. 2

    Na teplom mieste ho necháme vykysnúť.

  3. 3

    Cesto rozdelíme na 2 časti. Každú vyvaľkáme, posypeme škoricou, vanilkou a kryštálovým cukrom, hrozienkami, orechmi. Druhé cesto môžeme posypať cukrom, kakaom, vanilkou, alebo inak, podľa chuti. Surovinami nešetríme. Na posypané cestá pokvapkáme rozpustené maslo a olej, aby to nebolo moc suché.

  4. 4

    Cestá zvinieme a záviny pokrájame asi na 1 - 1,5 cm kúsky, ktoré ukladáme na vymastený plech. Dáme ich do rúry podkysnúť a asi po piatich minútach ich vyberieme a potrieme žĺtkom. Dáme piecť.

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: