Orechová roláda s kivi

Postup

1. 1

   Na prípravu cesta vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilínovým cukrom na najvyššom stupni do peny. Zlatý klas, sneh a orechy vareškou zľahka vmiešame do žĺtkovej peny. Cesto rozotrieme na plech (30 x 40 cm) vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. <br /><br /> Elektrická rúra: 200 °C<br /> Teplovzdušná rúra: 180 °C<br /> Plynová rúra: stupeň 4<br /><br /> Doba pečenia: asi 8 minút
2. 2

   Upečený plát vyklopíme na papier na pečenie posypaný práškovým cukrom. Papier na pečenie, na ktorom sa plát piekol, opatrne stiahneme. Plát stočíme aj s papierom na pečenie a necháme vychladnúť.
3. 3

   Na prípravu náplne uvaríme Zlatý klas podľa návodu na obale, ale len s 300 ml mlieka a 60 g cukru. Krém necháme za občasného miešania vychladnúť.
4. 4

   Kivi olúpeme a napicháme na špajľu.
5. 5

   Do masla zašľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni po častiach vychladnutý krém. Plát rozvinieme a potrieme náplňou. Na náplň položíme kivi na špajli a roládu zrolujeme. Vytiahneme špajľu a odložíme najmenej na 2 hodiny do chladničky. Pred podávaním roládu pocukrujeme.
6. 6

   <b>TIP:</b> Pre rýchlejšiu prípravu môžeme roládu naplniť Krémovou náplňou vanilkovou.