Foto: galka01
Jedného pekného dňa sme mali v rodine oslavy a napadla ma trošku netradične obložená misa.....síce nič moc, ale deti boli nadšené. Troška zmeny nezaškodí Zobraziť celý popisJedného pekného dňa sme mali v rodine oslavy a napadla ma trošku netradične obložená misa.....síce nič moc, ale deti boli nadšené. Troška zmeny nezaškodí nikomu...
príprava
Suroviny
1 ks okrúhly |
|
1,5 kg doma pripravený |
|
podľa potreby |
|
podľa chuti |
|
podľa potreby |
|
|
|
(alebo baranie rohy ) |
|
|
|
1 ks väčší |
|
|
|
(alebo pažítka) |
|
|
|
|
|
|
|
100 g obyčajné |
|
|
Postup
-
1
Z okrúhleho chlebíka zrežeme vŕšok a striedku vydlabeme. Vydlabaný chlebík naplníme pripraveným, najlepšie domácim majonézovým šalátom. Z mäkkej salámy si pomocou formičky povykrajujeme rôzne tvary, ktoré zlepíme vyšlahaným maslom. Syr, čínsku kapustu, suchú salámu a ostatnú mäkkú salámu postáčame podľa vlastnej fantázie a všetko pomocou póru, ktorý sme nakrájali na tenučké a dlhé pásiky zviažeme. Volné medzery vyplníme feferónkami, scherri rajčinkami, syrovými korbáčmi, mladou cibuľkou, petržlenovou vňaťou, baraními rohmi, pažítkou. Môžete pracovať podľa vlastnej fantázie, skúšala som to po prvýkrát....trvalo to trošku dlho. Do prípravy zahŕňam aj doma robený majonézový šalát.
Ak mozem podotknut, ze nie "scherri" rajcinky; (Sherry sa pije), ale pouziva sa "CHERRY" - cherry tomatoes (CERESNICKY) rajcinky ci paradajky.
super mnamka kyticka, ked robis taketo pekne veci , tak len pre tvoju informaciu.Thajska kuchyna tradicne pouziva na oslavach podobne techniky kde este vyrezavaju zeleniny alebo ovocie.
A velmi pochybujem ze "galka01" by to nerobila s cistymi rukami!
vselijake veci by ta v restauracii prekvapili co nam do taniera polozia a zjeme, lebo o tom nevieme, alebo rozne lakave vyrobky, hruza pocuvat tych, ktori su okolo a vidia procesy, to by sme nejedli ozaj nic...