Oblátky - trubičky III.

niniatko - bez fotkyniniatko, 26. novembra 2012
Oblátky - trubičky III.
Foto: niniatko

Tento recept si sem dávam skôr pre seba, pretože tento rok sa nám papier s receptami na vianočné oblátky podarilo už 3x stratiť a Zobraziť celý popisTento recept si sem dávam skôr pre seba, pretože tento rok sa nám papier s receptami na vianočné oblátky podarilo už 3x stratiť a každé hľadanie trvá minimálne dva dni :D No, možno sa bude inšpirovať aj niekto iný.

Suroviny

2 ks
80 g
1 ks
1 ČL
1 kg
1,7 l
300 g
300 ml




Postup

  1. 1

    Pokiaľ robíme oblátky, tak sa med nedáva!!!

  2. 2

    Z cukru a vody uvaríme sirup a necháme vychladnúť.

  3. 3

    Žĺtky, maslo, trochu medu (ja som dávala 1 PL), vanilkový cukor a škoricu dobre vymiešame.

  4. 4

    Pridáme sirup a postupne múku a mlieko.

  5. 5

    Poriadne premixujeme.

  6. 6

    Necháme cez noc odstáť.

  7. 7

    Na druhý deň ešte raz dobre premixujeme.

  8. 8

    A pečieme tak ako sme zvyknutí.

  9. 9

    Mojej mame tento rok vyšlo toľkoto. Bolo to 289 kusov plusmínus (neviem, či som dobre počítala). Bolo by ich omnoho viac, no veľa sa jej podarilo pokaziť.

    Oblátky - trubičky III. - obrázok 9

Diskusia k receptu

lubatko64
Neviem ako je to možné, ale ja tiež z 1 kg múky urobím 400 ks trubičiek, okrem týchto sa tiež zo tridsaťpokazí, ak by som ich robila hrubšie, určite by neboli dopečené ... minule som absolutne nechápala, keď tu niekto napísal, že z podobnej dávky urobí 90 ks. So slanými - syrovými alebo bryndzovými mám skúsenosť, že čím menej je cesto zarobené, tým lepšie sa robia :-)
1x trogar
niniatko
@lubatko64 myslím, že záleží od cesta a od toho koľko tekutín je v ňom, tiež má recepty, kde mi vyjde sotva 90 kusov a sú recepty ako tento, kde je tých kusov aj 400

@izabella929 pochvala tentokrát patrí mame, ja mám zakázané robiť trubičky, lebo mi to absolútne nejde :D
micca
kde sa da kupit strojcek na oplatky
helca103
máš ich nádherné, ja mám veľa receptov na trubičky porovnala som s tvojim receptom a sú odlišné. Už som nechcela piecť lebo mám dosť napečené ale tieto tvoje ma lákajú vyskúšať aspoň z polovičnej dávky.
medovnicek
niniatko neprovokuj, takýchto trubičiek by som tuším mohla zjesť aj milión a stále by som sa ich neprejedla
cica2
a dobre, že si recept pridala :-)..aspoň viem ako sa robia a tiež si ho uložím, možno sa raz odhodlám...ale musím si kúpiť ešte tú vecičku :-)
niniatko
@helca103 moja mama ďakuje, trubičky robila ona, mňa k tomu púšťať nechcú, lebo mi nejdú

@medovnicek neprovokujem, len pridávam, aby som zas týždne nehľadala :D

@cica2 som rada, že niekomu sa zíde :)
emilajla
Pridavam sa k vyrobcom trubiciek . Uz aj my mame stroj a robime oplatky a trubicky,celkom nam to ide,




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia