Netradičná tekvicová polievka

Name: Netradičná tekvicová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tekvica maslová, 1 ks; zázvor mletý, štipka; olej olivový, 2 PL; zemiaky stredné, 4 ks; voda, 1 l; bazalka čerstvá, cca 5 lístkov

aplle, 25. augusta 2013

Túto polievku som si vymyslela sama.Istý čas som vmala problem s pankreasom,tak som si vymýšľala recepty. Je veľmi jednoduchá a je vhodná do pankreatickej Zobraziť celý popisTúto polievku som si vymyslela sama.Istý čas som vmala problem s pankreasom,tak som si vymýšľala recepty. Je veľmi jednoduchá a je vhodná do pankreatickej aj žlčníkovej diéty .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

17 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	tekvica maslová
štipka	zázvor mletý
2 PL	olej olivový
4 ks	zemiaky stredné
1 l	voda
cca 5 lístkov	bazalka čerstvá

Postup

1
Očistíme tekvicu, nakrájame na kocky a dáme do hrnca spolu s olivovým olejom a 2~3 minútky restujeme na miernom ohni. Pridáme trošku zázvoru, treba miešať
2
Zalejeme litrom vody, nie viac aj keď sa vám bude zdať že treba dať viac, pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Varíme asi 15 minút, kým nie sú zemiaky mäkké
3
Pridáme bazalku tak 2 až 3 minútky pred koncom varenia, odstavíme a rozmixujeme a polievka je hotová. Ja niekdy ešte opekam chlebík a pokrájané dám na vrch, ale nie je to treba, polievka je výborná aj bez neho :)