Nepečený čokoládový cheesecake videorecept
Zákusok, ktorý je plný čokolády, tvarohu a mascarpone zvládnete pripraviť za krátky čas a o zvyšok sa už postará chladnička. Spríjemnite si sviatočné Zobraziť celý popisZákusok, ktorý je plný čokolády, tvarohu a mascarpone zvládnete pripraviť za krátky čas a o zvyšok sa už postará chladnička. Spríjemnite si sviatočné dni porciou nášho nepečeného čokoládového cheesecaku.
porcií
príprava
Foto: Televízia Varecha
Suroviny
Korpus: | |
200 g |
|
125 g |
|
Krém: | |
100 g |
|
300 g |
|
400 g |
|
70 g |
|
1 PL |
|
Na ozdobenie: | |
|
|
(maliny, čučoriedky, ríbezle...) |
|
Postup
-
1
Celozrnné sušienky dáme do vrecka a valčekom podrvíme. Maslo rozpustíme.
- 2
Podrvené sušienky spojíme s rozpusteným maslom a natlačíme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme do chladničky na 30 minút.
- 3
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Cukor zmiešame s kakaom. Mascarpone a tvaroh spolu rozmiešame, pridáme kakao s cukrom. Na záver zamiešame aj roztopenú ešte teplú čokoládu. Čokoláda v kréme rýchlo stuhne a budú v ňom chrumkavé kúsočky. Vznikne stracciatella efekt.
- 4
Krém natrieme na vychladený sušienkový korpus, rovnomerne uhladíme a dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny.
- 5
Po stuhnutí odstránime boky formy, vrch posypeme strúhanou čokoládou a ozdobíme kyslastým bobuľovým ovocím.
Tiež Čokoládový cheesecake:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu