Nebesky dobrý koláč

Name: Nebesky dobrý koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: polohruba múka, 200 g; kryštálový cukor, 150 g; vajce, 4 kusy; olej, 10 lyžíc; horúca voda, 10 lyžíc; prášok do pečiva, 1 balíček; KRÉM; mlieko, 750 ml; vanilkový puding,alebo Zlatý klas, 2,5 balíčka; cukor práškový, 150 g; kyslá smotana, 1,5 balenia; šľahačka, 200 ml; stužovač šľahačky, 1 balíček; piškóty; káva instantná, 1 hrnček; čokoláda, 100 g; Cera, 50 g; džem

avanka, 16. marca 2010

Foto: avanka

Ľahký, osviežujúci, no proste na zjedenie:-)) Foto v reze som ani nestihla spraviť, lebo bol hneď preč...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	polohruba múka
150 g	kryštálový cukor
4 kusy	vajce
10 lyžíc	olej
10 lyžíc	horúca voda
1 balíček	prášok do pečiva
	KRÉM
750 ml	mlieko
2,5 balíčka	vanilkový puding,alebo Zlatý klas
150 g	cukor práškový
1,5 balenia	kyslá smotana
200 ml	šľahačka
1 balíček	stužovač šľahačky
	piškóty
1 hrnček	káva instantná
100 g	čokoláda
50 g	Cera
	džem

Postup

1
V mlieku uvaríme pudingy a necháme za občasného premiešania vychladnúť. Potom prešľaháme mixérom, vmiešame cukor, kyslé smotany a šľahačku vyšľahanú so stužovačom. Necháme vychladiť.
2
Piškót : žĺtky vyšľaháme s cukrom do penista, skoro do biela. Pridáme po lyžiciach olej a vodu. Na najnižšom stupni všľaháme múku zmiešanú s práškom do pečiva a úplne nakoniec ručne zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na plech na pečenie, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Na 180 st. pečieme cca 10-15 minút, treba sledovať.
3
Na upečenú piškótu natrieme džem a polovicu krému. Pokladieme piškótami namočenými v káve. Nanesieme druhú polovicu krému, polejeme čokoládou a dáme do chladu stuhnúť.