Nátierka z pečenej tekvice a avokáda

patincatsomekitchen, 27. augusta 2017

Foto: patincatsomekitchen

Cestovanie je úžasná vec, pretože pri ňom vnímam mnoho podnetov a inšpirácií na nové recepty. Tak to bolo aj s týmto. Keď som pri Zobraziť celý popisCestovanie je úžasná vec, pretože pri ňom vnímam mnoho podnetov a inšpirácií na nové recepty. Tak to bolo aj s týmto. Keď som pri jedení pečenej tekvice v jednej destinácii zbadala čerstvé avokádo, vedela som, že to je ono. Pre mňa je to nová kombinácia chutí. Trištvrte roka som čakala, kým sa urodia výborné maslové tekvice a teraz prišiel ich čas. Tekvica, avokádo, soľ, korenie a olivový olej. Nič viac k tejto lahodnosti netreba. https://www.patincatsomekitchen.com/natierka-z-tekvice-a-avoka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tekvica #avokado #tekvicovanatierka #avokadovanatierka

Suroviny

300 g	tekvica maslová
1 ks	avokádo
	soľ
	korenie čierne
	olej olivový

Postup

1
Maslovú tekvicu nakrájame na menšie kúsky. Porozkladáme ju na plech, dostatočne pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a pečieme pri 200 °C približne pol hodinu, kým šupka tekvice nie je mäkká.
2
Tekvicu a avokádo roztlačíme vidličkou alebo rozmixujeme v mixéri. Tekvicu použijeme mierne teplú alebo úplne vychladnutú.
3
Osolíme a okoreníme podľa chuti a podávame. Dobrú chuť.

Tiež tekvicová nátierka:

Tekvicovo-bryndzová nátierka

Tekvicová nátierka so syrom feta (fotorecept)

Tekvicová paštéta s brioškou (videorecept)

Tekvicová nátierka na domácom celozrnnom chlebíku (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 27. augusta 2017 o 12:28

Krásná práce, jednoduché suroviny. Díky za bezva receptík. Blog máš krásný, až se mi tají dech, jsi šikulka!! Maslová tekvica z domácích zdrojů má jistě jemnější kožu než reťazcová, bo ta moje tento týden byla neprůstřelná. Určitě tvoji pomazánku vyzkouším!

@zareaguj

Pekný komentár

1x peppa