Nakladané suchohríby fotorecept

Branislav Laš
šéfkuchár hotela Sebastian v Modre, 18. septembra 2015
Nakladané suchohríby (fotorecept)
Foto: Robert Hüttner
4
porcie
25 minút
príprava

Suroviny

0,5 kg
Nálev:
80 g
300 ml
30 g
30 g




Postup

  1. 1


    Zdravé huby umyjeme, osušíme v čistej utierke a pokrájame.

  2. 2


    Vkladáme do zaváracích pohárov spolu s korením a bobkovým listom.

  3. 3


    Uvaríme nálev a zalejeme hríby. Otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.

Diskusia k receptu

cicer
3 dcl octu na 0,5 kg sucháčov? :-o
amilka2
Bez varenia, bez vody..použila by som ich ako prisadu do nejakej smotanovej omáčky...
evanaaa
No, neviem, hríby bez sterilizácie, ale asi preto také množstvom octu, ten ju nahradí, inak neviem.....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia