Nádherné žitné sušienky

Postup

1. 1

   zmiesame muku ,prašok do pečiva a mandle.Okraje obložíme kúskami masla a do stredu vyhlbime jamku .
2. 2

   Nastruhanu kôru a šťavu z citrona rozšľahame s 2vajcami ,1bielkom a škoricou.Nalejeme do jamky v muke a nožom postupne spracúvame od kraja po stred ,kym nevznikne mrvenička .Rychlo vymiesime do hladkeho cesta a prikrite dame odpočinúť.
3. 3

   Na pomucenej doske vyvalkame a povikrajujeme štvorce 4 cm .Posipeme hnedym cukrom a upečieme v stredne zohriatej rúre