Žitné celozrnné sušienky fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si suroviny na sušienky.

   
2. 2

   Nastrúhanú citronovú koru a štavu u z jedného citróna rozšlahám s dvoma vajcami, jedným bielkom a škoricou. Zmiešala som celozrnnú múku, prášok do pečiva a mleté mandle. Okraje obložíme zmäknutým maslom (tukom) a do stredu nalejeme rozšlahanú vaječnú zmes.

   
3. 3

   Vypracujeme cesto a nechame ho pol hodinu odpočinúť.Prikryjeme ho.

   
4. 4

   Na pomúčenej doske cesto vyvaľkám a povykrajujem štvorce o veĺkosti asi 4x4cm. Potom ich posypem hnedým cukrom.

   
5. 5

   Každý kúsok možeme ozdobiť kúskami mandlí. Pečiem v strede vyhriatej rúry na teplote 200 stupňov asi 15 minút.