Muffiny s čokoladovým prekvapením a kokosové muffiny

Name: Muffiny s čokoladovým prekvapením a kokosové muffiny
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká, 200 g; cukor krupicový, 100 g; prášok do pečiva, 1 ks; mlieko, 150 ml; olej, 120 ml; vajce, 1 ks; kokos strúhaný, 120 g; čokoláda mliečna, 6 kocky

mimka946, 12. marca 2013

Muffiny s čokoladovým prekvapením a kokosové muffiny

Foto: mimka946

Milujem muffiny a tie z obchodu su strašne mastné tak si pečiem doma

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
na 200 °C

Suroviny

200 g	múka hladká
100 g	cukor krupicový
1 ks	prášok do pečiva
150 ml	mlieko
120 ml	olej
1 ks	vajce
120 g	kokos strúhaný
6 kocky	čokoláda mliečna

Postup

1
V jednej miske si zmiešame suché a v druhej mokré suroviny.Dobre zamiešame ale len tak jemne.Cesto rozdelíme do 2 misiek.Jednu nechame tak,popripade pridame trocha mlieka ak by sa zdalo veľmi husté.Do druhej misky pridáme kokos a popripade pridame mlieko (1-2PL).Kto použije košičky tak nemusi ale ak nahodou pečiete rovno v plechu tak ho treba vymastiť a posypať múkou.
2
Cesto každe víde na 6 muffinov takze do 1/2 plechu dame kokosove cesto - rovnomerne.Do druhej polovice dáme cesto a na každy muffin položime kocku čokolady a prstami zatlačime dovnútra.Dáme piecť a pečieme do "zlatá"..Po upečeni nechame 2 min v plechu a potom vyklopíme.

3
Tu su kokosové :) A teraz si už len uvarte kávičku ako aj ja a príjemne si pochutnajte :) Dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

medovnicek

medovnicek 12. marca 2013 o 19:10

domáce sú len domáce to máš pravdu, recept si odkladám na vyskúšanie

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 12. marca 2013 o 19:22

Muffiny su snad najlahsie a najvdacnejsie kolaciky - a kazdy si najde svojich fanusikov :-) Ja som tiez ich milovnicka a donekonecna ich skusam a ochutnavam . Takze zajtra/mozno pozajtra/ pridu na rad aj tie tvoje a uz sa na ne tesim :-))))
@mimka , aj ja ich mam radsej pecene priamo v plechu ako v kosickoch - su krasne chrumkave zvonku a makke zvnutra .Niektore kosicky je problem stiahnut dole , cesto sa na ne lepi a nedaju sa "kulturne " skonzumovat :-)) A to umyvanie plechu nie je ziadna drina .

@zareaguj

Pekný komentár