Muffiny - ľudová (teda moja) tvorivosť fotorecept
Foto: afataga
Kúpila som si formu na muffiny a rozhodla som sa niečo vymyslieť, výsledok ma milo prekvapil
porcií
príprava
na 170 °C
Suroviny
1,5 hrnčeka |
|
0,5 hrnčeka |
|
3/4 hrnčeka |
|
1 dl |
|
1 kelímok alebo jogurt |
|
2 čl domáci |
|
1 čl |
|
1/2 čl |
|
1 ks |
|
štipka |
|
3 PL sušené |
|
2 PL |
|
3 PL |
|
Ďalšie suroviny: | |
|
|
|
Postup
-
1
Hrozienka som ráno namočila do vody, môže sa aj do rumu, v miske som zmiešala najskôr sypké a postupne som pridávala tekuté prísady. Použila som hrnček 2,5 dl, do neho som dala somtanu a doliala vodou z hrozienok, aby bol plný hrnček, inak by bolo cesto asi moc tuhé. Nakoniec som pridala sezamové semienka a orechy nahrubo zbité v sáčku
-
2
Do formy som si dala košíčky, asi do 1/3 dala cesto a na to pol lyžičky džemu
-
3
Navrch som zasa dala cesto a nahrubo nasekanú čokoládu
-
4
Vyšlo mi 20 ks, piekla som v teplovzdušnej trúbe na 170° oba plechy naraz 20 min.
-
5
Kým sa piekli muffiny povedala som si, že skúsim využiť recept od @Martina0812 na Rýchle rožkové čipsy, nakrájala som rožky na kolieska, polovicu z nich potrela zmesou oleja, cesnaku, soli a korenia a druhú polovicu zmesou oleja, soli a oregana.
-
6
Keď som vybrala muffiny, vypla som trúbu a dala do nej plech s rožkami, nechala som ho tam asi 20 min., rožteky sú fajne chrumkavé, aj keď nie sú take hnedé ako kupované.
Diskusia k receptu