Muffinky z granátového jablka

elixir - fotkaelixir, 8. decembra 2012
Muffinky z granátového jablka
Foto: elixir

Granátové jablko by som mohla jesť stále. Tá chuť je pre mňa úžasná. Tak som chcela zistiť, aké fajn vie byť v Muffine.

12
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
250 g
150 ml
2 PL
1 bal.
1 ks
80 ml rastlinný
125 g
2 PL
2 čl

Postup

  1. 1

    Podľa návodu od @michsamant dostaneme semienka von z granátového jablka. Trošku z nich si odložíme bokom, zvyšné zalejeme citrónovou šťavou, pridáme mlieko a olej a premiešame.

    Muffinky z granátového jablka - obrázok 1
  2. 2

    Zmiešame všetky sypké suroviny v miske, okrem čokolády. Do misky s granátovým jabĺčkom pridáme rozmiešané vajce. Nakoniec tekuté a sypké suroviny spojíme, pridáme čoko hoblinky a dobre premiešame.

    Muffinky z granátového jablka - obrázok 2
  3. 3

    Naplníme muffinovú formu do 3/4 a dáme piecť. Po upečení ozdobíme podľa nálady a podávame. Ja som použila čokoládovú polevu Ganache od @honestka, kokos a gumi-mackov. :)

    Muffinky z granátového jablka - obrázok 3
  4. 4

    Vďaka granátovému jablku je muffin veľmi šťavnatý. A tu je v priereze:

    Muffinky z granátového jablka - obrázok 4

Diskusia k receptu

danda3
Aké sú krásne zasnežené, s týmto jablkom som ešte nič nerobila, ale verím, že sú s ním šťavnaté a veľmi chutné!♥
honestka
velmi vydarene a chut mam prave na jazyku - kupili sme granatky na vianoce lebo sa daju pouzit na vselico ako doplnok a zaroven krasna ozdoba aj poharov a naviac chutia fantasticky.
Krasny jednoduchy a rychy recept a tvar maju ako sa patri!
mesiar50
Ved to su vianocne,zasnezene,s takouto vyzdobou vidim prvy krat.I ked granatove jablko som este nejedol,
ale cesto od nich je urcite stavnate a chutne
Neostava mi nic insie iba zagratulovat a samozrejme
presmerovat do KK.vdaka
elixir
@danda3 , @honestka , @mesiar50 : ďakujem krásne za milučké a povzbudivé komenty... :) Chcela som ich naladiť trošku vianočnejšie, tak som rada, ak aj vyvolávajú ten správny dojem.
ywett
rada pečiem muffiny, veľmi sa mi páčia aj tvoje :-)
evanaaa
Mla som granátové jablko a nevedela , čo s ním. Videla som napr. Nigellu, ako používala zrniečka, ale presný recept som si nepamätala. A ani jesť som neskúšala, myslela som, že je skôr na dekoráciu.
bozulka
Granátové jablká mám veľmi rada,ale doteraz som ich jedla iba tak alebo ako ozdobu na pohár. Ale najradšej vyberiem zrniečka do misky a lyžičkou pri telke pomaly mlsám. Je to nielen dobré ale aj zdravé.Práve mám doma dve krásne,veľké tak vyskúšam tvoj recept.
iva63
@elixir , tvoje muffinky sú nadherné, tiež som ešte granátové jablko nepoužila do receptu, ďakujem, vyskúšam-:)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha