Mrkvový zákusok s tvarohom

mlsalka - fotkamlsalka, 3. novembra 2012
Mrkvový zákusok s tvarohom
Foto: mlsalka

Už týždeň sa mi tu váľali dve veľké mrkvy a rozmýšľala som čo s nimi. Prešla som zásoby orechov a sušeného ovocia a tu je výsledok. :-) Dobrú chuť. Hrnček ako odmerka mal 250ml.

12
porcií
60 minút
príprava

Suroviny

Spodné cesto:
3/4 hrnček
0,5 hrnček
1/3 hrnček
2 PL
Mrkvová plnka:
2 ks
0,5 hrnček
0,5 hrnček
0,5 hrnček
3/4 hrnček
2 PL
Poleva:
2 kelímky
3-4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: mandle rozmixujeme na prášok, pridáme zvyšok surovín okrem medu a mixujeme. Pridáme med podľa chuti a 10 sekúnd znova mixujeme, kým to nebude lepkavé. Keď sa cesto začne lepiť a robiť hrudky, znamená to, že to už je.

  2. 2

    Formu (priemer 18-20cm) vystelieme fóliou, cesto tam rovnomerne uhladíme a dáme do chladničky stuhnúť. Zatiaľ si spravíme mrkvovú plnku. Mrkvu nastrúhame a rozmixujeme, až kým z nej nebude skoro kaša. (datle, marhule aj hrozienka je dobré vopred aspoň na hodinu namočiť do vody) Pridáme datle, marhule a hrozienka a znova rozmixujeme do hladka. Pridáme kokos a škoricu a mixujeme ďalších asi 10 sekúnd. Dáme na cesto do formy, jemne utlačíme. Navrch dáme tvaroh zmiešaný s cukrom a uložíme do chladničky. Keď sa to trochu schladí a stuhne, môžeme podávať.

  3. 3

    Namiesto tvarohu môžete dať obyčajnú šľahačku alebo ovocnú želatínu. Kto nechce orechy môže skúsiť použiť rozdrvené keksíky. Tvaroh som dávala bez stužovača, takže nie je ako z katalógu :-D.

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
koláčik sa ti vydaril skvelo,aj ja som sa "zasmiala" skvelý nick sedí s vekom za ktorý sa predsa hanbiť nemusíš, všetky sme tu rovnakej "vekovej" kategorie - chceme sa naučiť čo ešte nevieme

Pridaj komentár k receptu: