Mrkvové rožteky
Mrkvové rožteky

Mrkvové rožteky so slivkovým lekvárom fotorecept

elenas - fotkaelenas, 22. decembra 2020
Mrkvové rožteky so slivkovým lekvárom (fotorecept)
Foto: elenas

Obľúbené mrkvové šatôčky som urobila trochu inak. Výborné drobné pečivo, voňavé a chutné, na sviatky u nás nesmie chýbať.

32-40
porcií
20 minút
príprava
25 minút
na 190 °C

Suroviny

250 g
250 g
300 g
1/2 bal.
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Robila som ihneď dvojitú dávku. Múku preosejeme a zmiešame s práškom do perníka. Pridáme jemne nastrúhanú mrkvu a zmäknutú Heru. Vypracujeme cesto. Cesto je trochu lepkavé, prikryjeme ho potravinovou fóliou a odložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu, ja nechávam aj cez noc.

    Mrkvové rožteky so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Odležané cesto rozdelíme na 4-5 dielov a každý diel postupne rozvaľkáme na pomučenej doske. Cesto sa zdá byť lepkavé ale na pomučenej doske bude prijemne elastické a nelepivé. Cesto rozvaľkáme do kruhu 23-24 cm, aby bol rovný vykrajujem ho podľa pokrievky. Kruh rozdelíme na 8 rovných dielov, na každý poukladáme trochu lekváru. Okraje ohneme a rohy trochu pritlačíme, aby lekvár pri pečení nevytiekol a zvinieme do rožtekov.

    Mrkvové rožteky so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rožteky poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme v rozohriatej rúre pri190 °C 20-25 minút.

    Mrkvové rožteky so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečené posypeme práškovým cukrom.

    Mrkvové rožteky so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A v reze.

    Mrkvové rožteky so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Drobné pečivo, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Velmi pěkný receptík i postup s vychytávkou se mi moc líbí. Rohlíčky budou velmi chutné, bo kombinace surovin nemá chybu. Jsi šikulka! Děkuji za sdílení. Krásné Vánoce!
Niečo trošku podobné vraj robila moja babička. Viem to od staršej sestry, mám aj recept - ibaže ja si to nepamätám. Neboli plnené, len obaľované ako vanilkové rožky. Prepáčte, na toto som si hneď spomenula a samozrejme na babičku. Váš recept raz skúsim, uložila som si - vďaka.
2x elenas, haji