Mrkvové rohlíčky

Name: Mrkvové rohlíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 400 g; Palmarin, 250 g; prášok kypriaci do pečiva, 1/2 bal; mrkva, 250 g; lekvar slivkový, 3-4 PL; mak, 200 g mletý (alebo orechy)

veronka, 30. októbra 2016

Mrkva sa hodí aj na sladké zdravé mlsanie, tak prečo nevyužiť ju .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
400 g	múka polohrubá
250 g	Palmarin
1/2 bal	prášok kypriaci do pečiva
250 g	mrkva
Plnka:
3-4 PL	lekvar slivkový
200 g mletý (alebo orechy)	mak

Postup

1
Mrkvu očistíme, nastrúhame na jemno na strúhadle Na strúhadle si postrúhame aj Palmarín / cez veľké slzičky strúhadla/, lepšie sa zapracuje do múky.
2
Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva. Na doske spracujeme spolu s Palmarínom a postrúhanou mrkvou. Kým bude odpočívať ,pripravíme si plnku.
3
Mak zomelieme, osladíme slivkovým lekvarom alebo marhuľovým džemom podľa chuti.
4
Cesto vyvaľkáme na doske asi 3 mm hrubé. Pokrájame aby sme mali vyššie trojuholníky /ako na croasanty/. Na každý lyžičkou dáme trochu plnky a zavinieme rohlíčky. Pečieme do mrkvovo-ružova na plechu vystlaného papierom na pečenie.