Mrkvové halušky
Mrkvové halušky

Mrkvové halušky fotorecept

horalkalesna - fotkahoralkalesna, 9. januára 2022

Skúšala som pre mňa niečo nové ?

20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g
100 g uvarená
1 ks
30 g
20 g
10 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvarenú mrkvu rozmixujeme na pyré. Pridáme múku, vajce, štipku soli. Zmes nesmie byť riedka ani príliš hustá.

    Mrkvové halušky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do vriacej vody nahádžeme halušky cez haluškár. Keď halušky vyplávajú na vrch, hrniec odložíme zo sporáka a halušky scedíme.

    Mrkvové halušky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Maslo roztopíme a pridáme do misky k haluškám. Pridáme syr a všetko spolu zamiešame. Ja som necelú kocku syrokrému ? Dosolíme podľa chuti. Nakrájanú debrecínku zľahka opečieme na panvici a dáme na halušky namiesto slaninky. Nakoniec posypeme nakrájanou pažítkou.

    Mrkvové halušky (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

pivonka
To je dobrý nápad čo s varenou zeleninou z nedeľnej polievky. Ak nebude dosť mrkvy možno doplniť petržlenom, zelerom... Vďaka za recept.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha