Mrkvové halušky fotorecept

Postup

1. 1

   Uvarenú mrkvu rozmixujeme na pyré. Pridáme múku, vajce, štipku soli. Zmes nesmie byť riedka ani príliš hustá.

   
2. 2

   Do vriacej vody nahádžeme halušky cez haluškár. Keď halušky vyplávajú na vrch, hrniec odložíme zo sporáka a halušky scedíme.

   
3. 3

   Maslo roztopíme a pridáme do misky k haluškám. Pridáme syr a všetko spolu zamiešame. Ja som necelú kocku syrokrému ? Dosolíme podľa chuti. Nakrájanú debrecínku zľahka opečieme na panvici a dáme na halušky namiesto slaninky. Nakoniec posypeme nakrájanou pažítkou.