Mrkvová polievočka so zázvorom

Name: Mrkvová polievočka so zázvorom
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: mrkva, 4 ks; zázvor čerstvý, 1 lyžička; cibula, 1 ks; olej olivový, 2 lyžice; vývar z kostí , 400 ml (alebo bujón); soľ; vňať petržlenová nasekaná

receptka963, 17. júna 2014

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	mrkva
1 lyžička	zázvor čerstvý
1 ks	cibula
2 lyžice	olej olivový
400 ml (alebo bujón)	vývar z kostí
	soľ
	vňať petržlenová nasekaná

Postup

1
Cibulu nakrájame na drobno a orestujeme na oleji. Mrkvu nakrájame na kolieska a pridáme k cibuli,pár minut nechame. Zalejeme vývarom a pridáme nadrobno pokrájany zázvor .osolíme a varíme cca 30min. potom polievku rozmixujeme ponorným mixérom ,pridáme smotanu,povaríme este 2minutky a zdravá polievočka je hotová.