Mriežkovaný koláč

Mriežkovaný koláč s džemom

Name: Mriežkovaný koláč s džemom
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: Palmarin, 2 bal.; maslo, 50 g; prášok kypriaci do pečiva, 1 bal.; cukor práškový, 230 g; cukor vanilínový, 1 bal.; múka polohrubá, 500 g; vajce, 1 ks; žĺtok, 1 ks; smotana na šľahanie, 3 PL; kôra citrónová, z 1/2 citróna; kakao, 1 PL; džem marhuľový

frommykitchendotcom, 12. novembra 2020

Foto: frommykitchendotcom

Lacný tradičný koláčik s domácim džemom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mriežkovanýkoláč #koláčsdžemom #koláč

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 bal.	Palmarin
50 g	maslo
1 bal.	prášok kypriaci do pečiva
230 g	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilínový
500 g	múka polohrubá
1 ks	vajce
1 ks	žĺtok
3 PL	smotana na šľahanie
z 1/2 citróna	kôra citrónová
1 PL	kakao
	džem marhuľový

Postup

1
Vo väčšej miske spolu rozmrvíme Palmarin, maslo, múku s práškom do pečiva, práškový cukor, vanilínový cukor a nastrúhanú citrónovú kôru.
2
Zhnetieme cesto pridaním 1 vajca , žĺtka a smotany. Cesto rozdelíme na 2 nerovnaké časti. Do menšej pridáme 1 PL kakaa. Svetlé cesto rozvaľkáme a dáme na vymastený a pomúčený plech (veľký).
3
Potrieme ho džemom. Tmavé cesto postupne vyformujeme na šúľky a ukladáme na džem tak, aby sme vytvorili mrežu. Pečieme vo vyhriatej rúre najprv na 200 °C, potom teplotu znížime na 170-180 °C.