Morčacie prsia s kukuricou a červenou fazuľou

Postup

1. Morčacie, alebo kuracie prsia pomelieme na mlynčeku s veľkými otvormi
2. Cibuľu posekáme na drobno
3. Cesnakové strúčiky posekáme, nie roztlačiť!!!
4. V hlbookej panvici, alebo kastróli, /ja používam wok/ na oleji orestujeme cibuľu a cesnak
5. Pridáme pomleté mäso, orestujeme do biela. Potom osolíme, pridáme biele a čierne korenie.
6. Premiešame, zalejeme 1 dcl vývaru a pod pokrievkou podusíme asi 10 minút. Potom pridáme kukuricu, fazuľu a ešte ohrejeme. Nakomiec posypeme petržlenovou vňaťou, ak máme čerstvú, super, ja som žiaľ musela použiť sušenú. Výsledný efekt je asi takýto:
7. Pikantná omáčka: pochúťkovú smotanu rozmiešame s chilli omáčkou, soľou a bielym korením, podľa vlastnej chuti, kto má rád pikantné nešetrí chilli omáčkou. Ľadový šalát natrháme na kúsky. Jedlo podávame s opekanými zemiakmi, ale veľmi dobre chutí napríklad v palacinkách, zemiakových lokšiach, alebo s ryžou. Na tanieriie polejeme smotanovou omáčkou a papkáme s ľadovým šalátikom, dobrú chuť.