Moravské bochníčky

Name: Moravské bochníčky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladka, 500 g; droždie , 1 ks, čerstvé; žĺtky, 2-3 ks; olej rastlinný, 1 hrnček; mlieko, 1 a 1/2 hrnčeka; cukor, 2 PL; soľ, 1 šripka; tvaroh, 1 ks; cukor vanilkový, 1 ks; citronová kora; lekvár slivkový; cukor praškový , na posypanie

dorisa, 26. februára 2011

Foto: dorisa

Dnes som mala v úmysle niečo napiecť. Mali to byt moravské koláčiky,ale tak pekne napuchli,že som im dala meno- bochníčky. Fotodokumentáciu som nerobila, Zobraziť celý popisDnes som mala v úmysle niečo napiecť. Mali to byt moravské koláčiky,ale tak pekne napuchli,že som im dala meno- bochníčky. Fotodokumentáciu som nerobila, popri pečení som varila halušky s kyslou kapustou, tak je fotka len finálna. Recept som našla na nete.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30-40 minút
na 220 °C

Suroviny

500 g	múka hladka
1 ks, čerstvé	droždie
2-3 ks	žĺtky
1 hrnček	olej rastlinný
1 a 1/2 hrnčeka	mlieko
2 PL	cukor
1 šripka	soľ
Plnka:
1 ks	tvaroh
1 ks	cukor vanilkový
	citronová kora
Na vrch:
	lekvár slivkový
na posypanie	cukor praškový

Postup

1
Mlieko mierne ohrejeme, pridáme cukor, kvasnice a nechame nakysnúť.
2
Keď kvasok nakysne pridáme ho k ostatným surovinám z rozpisu, vypracujeme cesto.
3
Cesto necháme nakynúť. V priebehu kysnutia ho možeme popremiešavat,aby sa dostalo do cesta viac vzduchu.
4
Potom z cesta urobíme placky, do každej dáme tvarohovú plnku a urobíme z nich bochníček. Každý jeden po uložení na vystlaný plech papierom stlačíme v strede, do tejto jamky dáme slivkový lekvár.
5
Pečieme pri 220 stupňoch, cca 30-40minút. Upečené posypeme práškovým cukrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

vavan

vavan 26. februára 2011 o 21:54

nááááááádherne sa ti vydarili

@zareaguj

Pekný komentár

jarunka

jarunka 26. februára 2011 o 22:57

Velmi pekne buchticky.

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 27. februára 2011 o 09:31

Takto ich robím aj ja, je to obľúbený koláč našich mladých. Raz si ich kázali napiecť z jeden a pol kila múky a s marhuľovým lekvárom keď išli s partiou na lyžovačku. Dcéra mi volala ešte po ceste, že sa zastavili na pumpe na kávu a partiu ponúkla nech ochutnajú a dopadlo to tak, že ich všetky zjedli rovno tam na pumpe.

@zareaguj

Pekný komentár