Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 18. decembra 2016
Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept)
Foto: babkamt

Mleté mäso sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. Dnes som ho spravila so syrom a strúhanými šampiňónmi. Ako prílohu som zvolila zemiakové pyré a hlávkový šalát.

Suroviny

500 g
250 g
250 g
75 ml
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Večer som k mletému bravčovému pliecku predala 250 g strúhaného eidamu. Mäso som osolila, okorenila.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridala som asi 75 ml šľahačky. Dobre som masu premiešala. Zakrytú som ju na noc uložila do chladničky.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pri vyberaní mäsa som z chladničky vzala aj šampiňóny. Polovicu šampiňónov z balíčka som očistila.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Najprv som ich chcela nadrobno pokrájať do mäsa. No rozhodla som sa, že ich skúsim nastrúhať. Strúhali sa mi dobre.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridala som ich k mletému mäsu.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zemiaky na pyré som čistila počas rozhovoru so synom na Skype. Piekli sme pizzu a žemle:-)

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Z mäsa som sformovala guľky, obalila som ich v klasickom trojobale. Guľky som spoštila.Vysmážala som ich na oleji s bravčovou masťou. Upečené som nechala na sitku odkvapkať.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Takto vyzerá mäso v reze.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Konečne iný recept po tých všelijakých koláčikoch a medovníčkoch...
@Kukulienka71 (18.12.2016 18:37)

Ďakujem za milé slová:-) Tiež nám mäso chutilo. Dlho sme boli na skype. Musela som sa presunúť do kuchyne od počítača, aby sme aj mali na obed čo jesť. Kvôli takýmto situáciám mi syn kúpil tablet:-) Pekný deň ti želám. @Luss44 teším sa, že vyskúšaš. @Klukodvody už som pridávala do mäsa na odľahčenie strúhanú mrkvu, cukinu, tvaroh. Táto verzia so šampiňónmi je podľa mňa vydarená. Ďakujem za milé prianie. Tiež prajem tebe, aj tvojej manželke pohodové sviatky v kruhu rodiny. @Terinka55 , @Haji dievčatá, ďakujem za pochvalu. @Kimlo Pre ľudí, ktorí preferujú v strave mäso je toto predvianočné obdobie ťažké:-)