Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi fotorecept

Postup

1. 1

   Večer som k mletému bravčovému pliecku predala 250 g strúhaného eidamu. Mäso som osolila, okorenila.

   
2. 2

   Pridala som asi 75 ml šľahačky. Dobre som masu premiešala. Zakrytú som ju na noc uložila do chladničky.

   
3. 3

   Pri vyberaní mäsa som z chladničky vzala aj šampiňóny. Polovicu šampiňónov z balíčka som očistila.

   
4. 4

   Najprv som ich chcela nadrobno pokrájať do mäsa. No rozhodla som sa, že ich skúsim nastrúhať. Strúhali sa mi dobre.

   
5. 5

   Pridala som ich k mletému mäsu.

   
6. 6

   Zemiaky na pyré som čistila počas rozhovoru so synom na Skype. Piekli sme pizzu a žemle:-)

   
7. 7

   Z mäsa som sformovala guľky, obalila som ich v klasickom trojobale. Guľky som spoštila.Vysmážala som ich na oleji s bravčovou masťou. Upečené som nechala na sitku odkvapkať.

   
8. 8

   Takto vyzerá mäso v reze.