Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 18. decembra 2016
Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept)
Foto: babkamt

Mleté mäso sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. Dnes som ho spravila so syrom a strúhanými šampiňónmi. Ako prílohu som zvolila zemiakové pyré a hlávkový šalát.

Suroviny

500 g
250 g
250 g
75 ml
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Večer som k mletému bravčovému pliecku predala 250 g strúhaného eidamu. Mäso som osolila, okorenila.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridala som asi 75 ml šľahačky. Dobre som masu premiešala. Zakrytú som ju na noc uložila do chladničky.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pri vyberaní mäsa som z chladničky vzala aj šampiňóny. Polovicu šampiňónov z balíčka som očistila.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Najprv som ich chcela nadrobno pokrájať do mäsa. No rozhodla som sa, že ich skúsim nastrúhať. Strúhali sa mi dobre.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridala som ich k mletému mäsu.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zemiaky na pyré som čistila počas rozhovoru so synom na Skype. Piekli sme pizzu a žemle:-)

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Z mäsa som sformovala guľky, obalila som ich v klasickom trojobale. Guľky som spoštila.Vysmážala som ich na oleji s bravčovou masťou. Upečené som nechala na sitku odkvapkať.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Takto vyzerá mäso v reze.

    Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

kukulienka71
Som rada, že ťa vidím:-) rezne výborné, dobre si ich skombinovala. A najviac sa mi páči bod 6:-) Aj u nás skoro denná realita. Prajem vám šťastné a veselé sviatky, milá @babkamt.
luss44
chutilo by mi, budem držať v hlave a urobím.
klukodvody
@babkamt toto jídlo máme také rádi, jen ty žampiony jsem nedával, ale to bude příjemná změna. Pěkný recept a hlavně že se zase tak pomalinku objevujeme. Krásné pohodové svátky z celého srdce přejeme oba. Hlavně ať jsou klidné a ve zdraví.
haji
Díky za receptík, taková dobrota mi nemůže uniknout.
kimlo
Konečne iný recept po tých všelijakých koláčikoch a medovníčkoch...
babkamt
@Kukulienka71 (18.12.2016 18:37)

Ďakujem za milé slová:-) Tiež nám mäso chutilo. Dlho sme boli na skype. Musela som sa presunúť do kuchyne od počítača, aby sme aj mali na obed čo jesť. Kvôli takýmto situáciám mi syn kúpil tablet:-) Pekný deň ti želám. @Luss44 teším sa, že vyskúšaš. @Klukodvody už som pridávala do mäsa na odľahčenie strúhanú mrkvu, cukinu, tvaroh. Táto verzia so šampiňónmi je podľa mňa vydarená. Ďakujem za milé prianie. Tiež prajem tebe, aj tvojej manželke pohodové sviatky v kruhu rodiny. @Terinka55 , @Haji dievčatá, ďakujem za pochvalu. @Kimlo Pre ľudí, ktorí preferujú v strave mäso je toto predvianočné obdobie ťažké:-)
patroveckypitrs
Mleté bravčové mäso so syrom robievam aj ja. No šampiňóny ma ešte nenapadlo tam pridať, to sľubuje vynikajúcu chuť. Pritom šampiňóny mám rád v jedlách. Medzi sviatkami vyskúšam. Želám prijemne prežitie vianočných sviatkov.
babkamt
@Patroveckypitrs (19.12.2016 08:39)

Som rada, že sa ti recept páči. Keď ho vyskúšaš, napíš, či ti chutilo. Prajem ti tiež pohodové prežitie vianočných sviatkov.
zdenka1009
Často varím z mletého mäsa, určite vyskúšam aj tvoj recept...@Babkamt si tu dlho nebola, chýbala si mi :-)
jozka2
Babkamt,verim,ze tvoje masovo_hubove krokety su vynikajuce.Pred tyzdnom som mala rozmrazene masliaky,pre nedostatok casu som neurobila omacku,ale som ich pomiesala do masovej rolady,bola vynijajuca,hlavne nie cisto masova.Bezne robim aj so syrom.Ja davam feta cheese na male kocky pokrajanu ,ale uz nedavam huby,ma to celkom inu chut,takuto masovu roladu potom podavam na rozne sposoby,mne chutna s chlebikom a horcicou a hkavne kopec zekeniny.Prajem ti stastne a vesele sviatky,pokoj v rodine toho nikdy nie je dost v tomto preexponovanom svete.
babkamt
@Zdenka1009 (19.12.2016 09:10)

Teší ma, že ťa recept oslovil. Ako si si všimla, mala som kratšiu pauzu na Vareche. @Pajdule007 mala som doma šampiňóny, tak som trochu improvizovala. @Monty469 tiež rada skúšam tvoje recepty:-), @Jozka2 podľa nálady pečiem niekedy mäsovú roládu v rúre ako ty. Je dobrá aj za studena s chlebíkom, cibuľkou a samozrejme aj s horčicou ako píšeš ty.Tiež ti prajem pohodové Vianoce.
jack
Toto sa mi hodí na nedeľu.Manžel chce fašírky,ale budú s prekvapením....Práve sme diskutovali čo variť a na nedeľu ako stvorené.
mijaita
Jak ráda přeskakuju od českých, asijských, arabských jídel k takové té naší, socialistické klasice! Těším se až to budu mít na talíři, jsi skvělá! :-)
babkamt
@Jack (5.1.2017 22:24)

To je náš večný problém - čo uvariť. Som rada, že som ti pomohla tento problém vyriešiť:-)
@Mijaita vážim si tvoju pochvalu. Teším sa, že aj u teba bude toto jedlo na tanieri.
luwinka
@Babkamt , dnes som vyskúšala tvoj recept na toto jedlo , bol to náš obed -naozaj nám chutilo. Ďakujem za recept.


1x haji
luwinka
tu je aj so šampiňonmi, tiež som ich postrúhala ko aj ty na strúhadle - dobrý nápad.


1x haji
luwinka
a tu je výsledok , výborné jedlo odporúčam :-) pekný večer


1x haji
babkamt
@Luwinka (5.2.2017 19:47)

Teší ma, že si bola s receptom spokojná. Ďakujem, že si si dala tú prácu s pridaním fotiek.Tiež si ako prílohu volila pyré. Pekný večer Ti prajem.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha