Miešaný zeleninový šalát s pohánkou

Name: Miešaný zeleninový šalát s pohánkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: repa červená, 160 g; tekvica hokkaido, 120 g menšia; kapusta, 300 g; paradajka, 3 ks; cibuľa, 3 ks; mungo naklíčené, 100 g; pohánka, 100 g; olej olivový; olej tekvicový; soľ; korenie; kurkuma mletá

zuzulienka74, 18. septembra 2013

Foto: zuzulienka74

tento šalát robievam dosť často a chutí

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

160 g	repa červená
120 g menšia	tekvica hokkaido
300 g	kapusta
3 ks	paradajka
3 ks	cibuľa
100 g	mungo naklíčené
100 g	pohánka
	olej olivový
	olej tekvicový
	soľ
	korenie
	kurkuma mletá

Postup

1
Surovú červenú repu,hokkaido nastrúhame na struhadle. Pridáme nakrájanú kapustu,nakrájané paradajky,nakrájanú cibuľu, naklíčené mungo . Zamiešame,posolíme ,pokoreníme ,pridám kurkumu,5lyžíc olivového oleja,5 lyžíc tekvicový olej. Zamiešať.

2
Ráno som 100g pohánky zaliala vodou a nechala stáť ,tri hodiny. potom som zliala vodu,pohánku dala na panvicu a opiekla do chrumkava. Môže sa to prichutiť koreninami podľa chuti,ja to nepotrebujem nedávam do pohánka nič,len ju opečiem. Dve lyžice pohánky dám na hotový šalát a želám dobrú chuť!!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lia66

lia66 18. septembra 2013 o 14:24

Mňam, mňam, mňam...milujem pohánku, tekvicu, paradajku-no proste paráda!!! Repu síce nemusím, ale, keďže mám nakázané od doktorov a spolu so zeleninkou je nejako spapám, receptík si odkladám...ďakujem za inšpiráció!!!

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár