Miešaný zeleninový šalát s pohánkou

Postup

1. Surovú červenú repu,hokkaido nastrúhame na struhadle. Pridáme nakrájanú kapustu,nakrájané paradajky,nakrájanú cibuľu, naklíčené mungo . Zamiešame,posolíme ,pokoreníme ,pridám kurkumu,5lyžíc olivového oleja,5 lyžíc tekvicový olej. Zamiešať.
2. Ráno som 100g pohánky zaliala vodou a nechala stáť ,tri hodiny. potom som zliala vodu,pohánku dala na panvicu a opiekla do chrumkava. Môže sa to prichutiť koreninami podľa chuti,ja to nepotrebujem nedávam do pohánka nič,len ju opečiem. Dve lyžice pohánky dám na hotový šalát a želám dobrú chuť!!!