Mexické plnené placky

redakcia - fotkaredakcia, 14. septembra 2009

Postup

  1. 1

    Do misy dáme kuracinu, posekaný cesnak, limetovú šťavu a zmes mexického korenia, posolíme a posypeme čiernym korením.

  2. 2

    V teflónovej panvici rozohrejeme olej. Vložíme doň kuraciu zmes a pražíme minútu bez miešania.

  3. 3

    Pridáme papriky a opekáme na silnom ohni 5 minút, kým kurča nezhnedne. Vložíme fazuľu a za občasného premiešania ju prehrejeme.

  4. 4

    Medzitým vložíme na plech placky taco otvoreným koncom nadol. Zohrievame ich v predhriatej rúre pri teplote 180 °C 3 minúty.

  5. 5

    Avokádo ošúpeme a pokrájame na kocky. Kuraciu zmes s paprikou rozdelíme do placiek.

  6. 6

    Pridáme avokádo, nakrájaný šalát a mladú cibuľku, na kocky nakrájanú paradajku, nasekaný koriander a tabasco.

  7. 7

    Podávame poliate kyslou smotanou.

Diskusia k receptu