Medovníčky s celozrnnou múkou

Name: Medovníčky s celozrnnou múkou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 600 g; cukor práškový, 300 g; med, 200 g; maslo, 150 g, /palmarín; vajce, 3 ks; korenie medovníkové, 2 KL; sóda bikarbóna, 2 KL; kôra z citróna, 1 KL; múka celozrnná, 100 g

ailuj82, 2. decembra 2010

Foto: ailuj82

30 minút
príprava

10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	múka hladká
300 g	cukor práškový
200 g	med
150 g, /palmarín	maslo
3 ks	vajce
2 KL	korenie medovníkové
2 KL	sóda bikarbóna
1 KL	kôra z citróna
100 g	múka celozrnná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Z uvedených surovín vypracujeme cesto /ak je mäkké pridáme ešte celozrnnú múku/, zabalíme do fólie a necháme do druhého dňa v chladničke.
2
Odpočinuté cesto rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme ľubovolné tvary. Medovníky ukladáme na plech vystlaný papierom a vo vyhriatej rúre upečieme.
3
Ozdobujeme podľa chuti. Ja som vymiešala práš. cukor s rumom a niektoré som poliala touto polevou a potom som ich cifrovala bielkomvymiešaným s cukrom. Na zdobenie som použila takúto trubičku z ktorej sa mi už minula náplň. Hornú časť som odstrihla, naplnila zdobiacou hmotou a uzavrela potravinovou spinkou.

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Slovenská kuchyňa, Nitriansky kraj, Dezerty, Na sladko, Koláče, Sezónne jedlá, Vianočné špeciality, Pečené, Zdravie a diéty, Bezlaktózová diéta

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danculka

danculka 2. decembra 2010 o 16:11

Veľmi dobrý nápad,čo s toľkým množstvom ideš robiť?A to je len jeden druh ha,ha,ha....

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 2. decembra 2010 o 16:24

Veď rodina poje, aj tá vzdialená, ha,ha. Ale dobrý nápad. Tubičku mám aj ja ešte nenačatú, spony mám, tak viem, keď sa náplň minie, že ju nemám odhodiť.

@zareaguj

Pekný komentár

ailuj82

ailuj82 2. decembra 2010 o 16:31

veď tých medovníčkov bolo len o niečo viac ako na fotke a sú fain mäkké tak sa rýchlo míňajú. A v komore sú aj ďalšie maškrtky :D

@zareaguj

Pekný komentár

anina43

anina43 2. decembra 2010 o 19:52

krásne medovníčky, škoda ich zjesť, si veľmi šikovná, zdobenie vyžaduje pevnú ruku a trpezlivosť a určite aj fantáziu

@zareaguj

Pekný komentár

martamm

martamm 3. decembra 2010 o 15:22

Mozem sa spytat, z coho je ta tubicka?

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 3. decembra 2010 o 17:54

Martamm, pravdepodobne je z už kúpená s náplňou na zdobenie, na výber je aj sada s farebnou náplňou, ja mám čisto bielu ( z Kauflandu, bola aj v Bille ) a Ailuj ju minula a tubičku takto šikovne použila.

@zareaguj

Pekný komentár