Medovníčky fotorecept

Postup

1. 1

   Med, tuk a cukor zohrievame, kým sa nám všetko rozpustí a spojí. Netrvá to dlho, stačí na slabom ohni.

   
2. 2

   Potom túto zmes vlejeme do misky, kde už máme pripravené a zmiešané suché prísady. Nie je na škodu preosiať múku aj cukor. Ja som prisypala aj asi lyžičku perníkového korenia. Ale to je na každom ako si praje , aby medovníčky voňali :)

   
3. 3

   Takže to pekne spolu premiešame

   
4. 4

   Keď nám masa vychladne, pridáme vajíčka.

   
5. 5

   Začne sa to riadne lepiť :) Ale tak nejakým spôsobom to vymiešame, vypracujeme z toho cesto, ktoré dáme do chladničky na dve hodiny. Mamina mi tvrdila, že čím dlhšie pobudnú v chladničke, tým lepšie budú. Ale ja som bola nedočkavá a prvú časť cesta som vaľkala už po hodine :) A poviem vám, nevidím rozdiel medzi tými z dve hodiny oddychujúceho cesta a tými z toho, čo oddychovalo kratšie.

   
6. 6

   Takže vaľkáme na 3-4mm

   
7. 7

   A vykrajujeme všetky možné vianočné motívy :)

   
8. 8

   Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a pečieme pri 150°C 15minút.

   
9. 9

   Po upečení je dobré nechať ich chvíľu chladnúť na plechu a až potom prekladať. Mne ich vyšlo krásnych 110 kúskov :) Už ich len musím vyzdobiť a budú pripravené na Vianoce.