Medové rezy s orieškami

redakcia - fotkaredakcia, 14. decembra 2009
60 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
70 g
70 g
3 PL
0,5 kg
1/2 balíčka
 podľa potreby
Plnka:
300 g
250 g
0,5 l
1 balenie
50 g
 trochu

Online leták

Postup

  1. 1

    Celé vajcia, cukor, maslo alebo tuk a med šľaháme nad parou do zhustnutia. Múku s práškom do pečiva preosejeme na dosku, pridáme horúcu masu a zamiesime. Cesto rozdelíme na 6 dielov, ktoré postupne vyvaľkáme na doske posypanej múkou a na vymastenom plechu osobitne upečieme.

  2. 2

    Upečené a vychladnuté pláty naplníme. Jeden plát natrieme lekvárom a zakryjeme druhým plátom, ktorý natrieme plnkou. Priložíme tretí plát, ktorý znova natrieme lekvárom, naň položíme štvrtý plát, ktorý natrieme plnkou, potom položíme piaty plát, natrieme ho lekvárom a nakoniec zakryjeme posledným, šiestym plátom.

  3. 3

    Skaramelizujeme si cukor, pridáme oriešky podľa potreby a natrieme ním povrch. Plnka: maslo s cukrom vymiešame do peny. Mlieko s vanilkovým cukrom a maizenou uvaríme za stáleho miešania na hustú kašičku a necháme vychladnúť. Vychladnutú kašičku postupne pridáme do vymiešaného masla. Nakoniec primiešame trocha rumu a spolu vymiešame do hladka.

Diskusia k receptu