Medové rezy fotorecept

Name: Medové rezy (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 1 kg; vajce, 4 ks; margarín, 200 g (maslo); cukor práškový, 300 g; med, 8 lyžíc; sóda bikarbóna, 2 lyžičky; mlieko, 0,5 l; múka, 8 lyžičiek (kopkovitých); cukor vanilkový, 1 ks; maslo, 200 g; cukor práškový, 250; džem

kajusiqq, 30. novembra 2012

Foto: kajusiqq

Prvý krát :)...teda moje prvé:)))......sú úžasné!:)...vrelo odporúčam:)Robila som polovičnú davku ale udám vám tu normál na celú:))......

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40-50 minút
príprava

40 minút
na 200-220 °C

Suroviny

1 kg	múka hladká
4 ks	vajce
200 g (maslo)	margarín
300 g	cukor práškový
8 lyžíc	med
2 lyžičky	sóda bikarbóna
Plnka:
0,5 l	mlieko
8 lyžičiek (kopkovitých)	múka
1 ks	cukor vanilkový
200 g	maslo
250	cukor práškový
	džem

Postup

1
Maslo, praskovy cukor a med si v hrnci roztopime

2
Na dosku dame muku so sodou, pridame do nej roztopenu masu (vlaznu) a vajicka a vypracujeme cesto.

3
Rozdelime ho na 4 casti

4
kazdý kus vyvalkame a na plytkom vymastenom plechu upecieme. Alebo jednoduchsie je upiect na opacnej strane plechu....vymažeme tukom a možme vysypať mukou. Popod upeceny plat vtedy jemne prejdeme dlhym nozom a krasne sa zosmykne na podlozku. Pečieme priblížne 10-15 minut na 200-220 stupnov:)

5
Na krem si uvarime hustu kasu z mlieka a hladkej muky pridáme vanilkový cukor:).

6
Osobitne si vyslahame maslo a cukor

7
postupne zaslahame vychladnutu mucnu kasu. Plnku si rozdelime na dve casti

8
Vychladnuty plat potrieme plnkou a pritlacime druhym platom.

9
Ten potrieme lekvarom a prilozime dalsim platom,

10
natrieme plnkou a prilozime posledny plat. Poriadne popritlacame. Posledny plat mozeme potriet jemnuckou vrstvou kremu alebo trochou džemu aby sa čokoláda ktorou ho polejeme nenasiakla do cesta:). Kolac polejeme cokoladovou polevou a nechame v chlade odstat.
11
Najlepsi je po par dnoch a je vyborny na mrazenie.