Mätový sirup

Mätový sirup fotorecept

Name: Mätový sirup (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: voda, 2,5 l; kyselina citrónová, 40 g; cukor kryštálový, 1 kg; mäta, 40 vetvičiek

sonulienka, 19. septembra 2018

Foto: sonulienka

Zberali sme ešte poslednú mätu tak som si ešte urobila sirup.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#matovysirup #mata #sirup #domacisirup

15 minút
príprava

Suroviny

2,5 l	voda
40 g	kyselina citrónová
1 kg	cukor kryštálový
40 vetvičiek	mäta

Postup

1
Vodu som si prevarila, nechala úplne vychladnúť a po vychladnutí nasypala kyselinu citrónovú. Mätu som dobre umyla a ponorila do vody. Dobre zatlačila a nechala vyluhovať 24 hodín.

2
Po 24 hodinách som nasypala 1000 g cukru.

3
Dala na sporák a zohrievala som, pokiaľ sa cukor nerozpustil. Už sa nevarí. Porozlievala do fliaš a hotovo.

4
Ak ste ešte mätu nepozbierali, tak môžete vyskúšať. Ostatná je nastrihaná a suší sa na čajík. Ešte pár vetvičiek sme si nechali čerstvé na čaj. Tento rok sme mali dobrú úrodu, zberali a sušili sme trikrát.

Tiež mätový sirup:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 19. septembra 2018 o 13:08

Super, Sonička nemáš chybu, pedant aj vo flaškách. ✅

@zareaguj

Pekný komentár

2x sonulienka a haji

pivonka

pivonka 19. septembra 2018 o 13:14

Krásne prezentovaný recept, si sa pohrala.

@zareaguj

Pekný komentár

2x sonulienka a haji

mimy

mimy 19. septembra 2018 o 13:58

Ihneď ako som otvorila varechu som vedela, že recept je od Vás. Krásne nachystané na uskladnenie. Prezerám Vaše recepty už dlhšiu dobu a obdivujem ako máte krásne všetko naaranžované, stále čistučké ako keby ste sa len teraz nasťahovali. Veľmi precízna gazdinka musíte byť na všetkých frontoch

@zareaguj

Pekný komentár