Mäsový chlebík (fotorecept)

Postup

1. Cibulu a papriku pokrajame na male kusky. Ja som dala polovicu cervenej a polovicu zltej papriky, kvoli farbe. No mozete dat len jeden druh. Postruhame tvrdy syr. Lepsi je pikantnejsi, cize viac prelezany, starsi syr.
2. Mlete maso zmiesame s vajcami, pridame sol, struhanku. Primiesame cibulu a papriku, postruhany syr.
3. Formu vytrieme 1PL olivoveho oleja. Dame do nej maso vytvarovane do valca.
4. Posypeme to provensalskym korenim. Bud uz hotovou zmesou, alebo si to mozeme namiesat. Tak som spravila aj ja. Pozrela som si v obchode zlozenia tohto korenia: oregano, tymian, salvia, bazalka, majoran, rozmarin. Vsetky tieto koreniny som mala doma. Bud cerstve, alebo susene. Ak mate len susene, tak by toho mali byt 3 male lyzicky. Potom to polejeme 2 PL olivoveho oleja.
5. Dame do rury, ktoru sme vyhriali na 225st. (klasicky vyhrev) piect na 15minut. Potom teplotu znizime na 175st. a peceieme este 50 minut. Posledne 3-4 minuty som zapla gril na 225st.
6. Maso pokrajame na platky a mozeme podavat.
7. Druhykrat spravim z dvojitej davky. Moc nam chutilo. A zevraj je to chutne aj na studeno.
8. Zdroj receptu (s malou upravou): http://www.artsenauto.nl/mijn-recept-gehaktbrood/