Fašírka

Maslová fašírka so syrom

Name: Maslová fašírka so syrom
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: mäso bravčové , 1 kg mleté; syr tvrdý , 20 dkg strúhaný; vajcia, 2 ks; rožky , 3 ks staršie; mlieko, 0,3 dcl; vegeta, podľa chuti; koreniny, podľa chuti; cesnak , 3 strúčiky (prelisovaný); maslo, 4 plátky

mirian4, 4. februára 2021

Foto: mirian4

Mám rada rýchle varenie a kreativitu v kuchyni :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#fašírka #mletémäso #syr #bravčováfašírka #bravčovémäso

10 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg mleté	mäso bravčové
20 dkg strúhaný	syr tvrdý
2 ks	vajcia
3 ks staršie	rožky
0,3 dcl	mlieko
podľa chuti	vegeta
podľa chuti	koreniny
3 strúčiky (prelisovaný)	cesnak
4 plátky	maslo

Postup

1
Rožky nakrájam na drobné kocky, zalejem 0,3 dcl mlieka a k nim pridám mleté mäso, vajcia, strúhaný syr, vegetu a koreniny. Poriadne premiešam a nechám oddychovať cca 20 minút.
2
Mäsovú zmes vložím do silikónovej formy na bábovku, na vrch dám 4 plátky masla a pečiem na 200 °C 35-40 min, prvých 20 minút spodný ohrev a ďalších 20 minút zhora aj zdola ohrev.
3
Po miernom vychladnutí vyklopím fašírku na tanier a krájam teplú alebo studenú.
4
Teplú fašírku podávam so zemiakovou kašou a "kyslou" zeleninou a studenú fašírku s pečivom chrenom, horčicou...

Tiež fašírka:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tiginko

tiginko 4. februára 2021 o 19:00

u nás je už dlhší čas najobľúbenejšia "plnka do kuraťa" v bábovkovej forme... prečo nie aj akožefašírka? Normálne mám chuť vyskúšať aj túto verziu. Vďaka za dobrý tip

@zareaguj

Pekný komentár

5x terinka55, kvakac, farbuska, haji a motyka