Maslová fašírka so syrom

mirian4 - fotkamirian4, 4. februára 2021
Maslová fašírka so syrom
Foto: mirian4

Mám rada rýchle varenie a kreativitu v kuchyni :-)

10 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg mleté
20 dkg strúhaný
2 ks
3 ks staršie
0,3 dcl
podľa chuti
podľa chuti
3 strúčiky (prelisovaný)
4 plátky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rožky nakrájam na drobné kocky, zalejem 0,3 dcl mlieka a k nim pridám mleté mäso, vajcia, strúhaný syr, vegetu a koreniny. Poriadne premiešam a nechám oddychovať cca 20 minút.

  2. 2

    Mäsovú zmes vložím do silikónovej formy na bábovku, na vrch dám 4 plátky masla a pečiem na 200 °C 35-40 min, prvých 20 minút spodný ohrev a ďalších 20 minút zhora aj zdola ohrev.

  3. 3

    Po miernom vychladnutí vyklopím fašírku na tanier a krájam teplú alebo studenú.

  4. 4

    Teplú fašírku podávam so zemiakovou kašou a "kyslou" zeleninou a studenú fašírku s pečivom chrenom, horčicou...

Diskusia k receptu

tiginko
u nás je už dlhší čas najobľúbenejšia "plnka do kuraťa" v bábovkovej forme... prečo nie aj akožefašírka? Normálne mám chuť vyskúšať aj túto verziu. Vďaka za dobrý tip
motyka
Aj pre mňa výborný tip, a na studené misy. Vyskúšam.
gordonko
toto vizerá byť mňamkové asi to v najbližšej dobe truba upečie