Cestoviny

Mašličkové cestoviny so syrom a slaninou (Lacitos con queso y bacon) fotorecept

Name: Mašličkové cestoviny so syrom a slaninou (Lacitos con queso y bacon) (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: cestoviny, 500 g (mašličky); smotana na šľahanie, 500 ml; cibuľa, 1 ks veľká; slanina, 200 g; syr, 200 g strúhaný; hrášok; soľ; korenie čierne mleté; olej olivový

kucharka, 23. marca 2020

Mašličkové cestoviny so syrom a slaninou (Lacitos con queso y bacon) (fotorecept)

Foto: Kucharka

Ponúkam vám jednoduchý recept katalánskych babičiek, ktorým tu potešia skoro všetky vnúčence. Je to rýchle jedlo, lacné a chutné. U našich detí tiež Zobraziť celý popisPonúkam vám jednoduchý recept katalánskych babičiek, ktorým tu potešia skoro všetky vnúčence. Je to rýchle jedlo, lacné a chutné. U našich detí tiež veľmi obľúbený. Mašličkovú cestovinu si, samozrejme, môžete zameniť za akúkoľvek inú... :-))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestoviny #syr #slanina #cestovinysosyrovouomáčkou #syrováomáčka

4-6
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g (mašličky)	cestoviny
500 ml	smotana na šľahanie
1 ks veľká	cibuľa
200 g	slanina
200 g strúhaný	syr
	hrášok
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej olivový

Postup

1
Na olivovom oleji opečieme nastrúhanú cibuľu a po chvíli pridáme na kocky nakrájanú slaninu. Pár minút opečieme.

2
Pridáme smotanu, osolíme a okoreníme, a necháme “pobublávať” na slabom ohni 10-15 minút.

3
Pridáme hrášok a nastrúhaný syr. Ja používam ementál.

4
Medzitým uvaríme cestoviny podľa návodu na sáčku. Ja si vždy trochu vody z cestovín odlejem, keby som potrebovala zriediť syrovú omáčku. Scedené cestoviny pokvapkáme olivovým olejom.

5
Cestoviny pridáme k omáčke a zmiešame. A ešte môžeme posypať syrom.

6
Hotovo. Dobrú chuť.

Tiež cestoviny:

Špagety s výbornou omáčkou z plesňového syra (videorecept)

Slovenská ryža s pečenou zeleninou a klobásou

Cestoviny s tekvicovou omáčkou so šampiňónmi (fotorecept)

Zapečené niťovky s jablkami (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sracz

sracz 26. marca 2020 o 04:27

Farfalle, alias Tvoje mašličkové cestoviny, milá @Kucharka sú naozaj nanajvýš chutným a zároveň sympatickým doplnkom i v našej kuchyni. Často a rád ich pripravujem aj s béchamelovou omáčkou nadstavenou tým, čo mám práve po ruke (spravidla čerstvé alebo sterilizované huby, údeniny, či hrášok). Tvoj variant ma zaujal a tak mám "nákop" na ďalší variant. ... rád v podobných omáčkach používam strúhaný slovenský oštiepok, ale aj parmezán semo_tamo príde na reláciu "frišného" obeda! Želám Ti krásne dni a úspech!

@zareaguj

Pekný komentár

kucharka

kucharka 26. marca 2020 o 22:39

@sracz , ďakujem za kompliment a budem rada, ak ťa recept nakopne k chutnému obedu!
Rada by som, len tak zo zaujímavosti, vedela kde kupuješ oštiepok?
Maj sa a pekný večer.

@zareaguj

Pekný komentár

1x sracz

sracz

sracz 27. marca 2020 o 02:27

@kucharka (26.3.2020 22:39)

... zásadne len a iba ako kontrabant z lúk a strání Liptova, Detvy a Oravy v našej zázračnej slovenskej domovine!

@zareaguj

Pekný komentár

1x kucharka