Mašličkové cestoviny so syrom a slaninou (Lacitos con queso y bacon) fotorecept
Foto: Kucharka
Ponúkam vám jednoduchý recept katalánskych babičiek, ktorým tu potešia skoro všetky vnúčence. Je to rýchle jedlo, lacné a chutné. U našich detí tiež Zobraziť celý popisPonúkam vám jednoduchý recept katalánskych babičiek, ktorým tu potešia skoro všetky vnúčence. Je to rýchle jedlo, lacné a chutné. U našich detí tiež veľmi obľúbený. Mašličkovú cestovinu si, samozrejme, môžete zameniť za akúkoľvek inú... :-))
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Na olivovom oleji opečieme nastrúhanú cibuľu a po chvíli pridáme na kocky nakrájanú slaninu. Pár minút opečieme.
-
2
Pridáme smotanu, osolíme a okoreníme, a necháme “pobublávať” na slabom ohni 10-15 minút.
-
3
Pridáme hrášok a nastrúhaný syr. Ja používam ementál.
-
4
Medzitým uvaríme cestoviny podľa návodu na sáčku. Ja si vždy trochu vody z cestovín odlejem, keby som potrebovala zriediť syrovú omáčku. Scedené cestoviny pokvapkáme olivovým olejom.
-
5
Cestoviny pridáme k omáčke a zmiešame. A ešte môžeme posypať syrom.
-
6
Hotovo. Dobrú chuť.
Rada by som, len tak zo zaujímavosti, vedela kde kupuješ oštiepok?
Maj sa a pekný večer.
... zásadne len a iba ako kontrabant z lúk a strání Liptova, Detvy a Oravy v našej zázračnej slovenskej domovine!
Tak to ma veľmi teší :-))