Cestoviny
Mašličkové cestoviny so syrom a slaninou (Lacitos con queso y bacon) (fotorecept)
Autor receptu: kucharka
Ponúkam vám jednoduchý recept katalánskych babičiek, ktorým tu potešia skoro všetky vnúčence. Je to
rýchle jedlo, lacné a chutné.* U našich detí tiež veľmi obľúbený.
Mašličkovú cestovinu si, samozrejme, môžete zameniť za akúkoľvek inú... :-))
|
4-6
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na olivovom oleji opečieme nastrúhanú cibuľu a po chvíli pridáme na kocky nakrájanú slaninu. Pár minút opečieme.
- Pridáme smotanu, osolíme a okoreníme, a necháme “pobublávať” na slabom ohni 10-15 minút.
- Pridáme hrášok a nastrúhaný syr. Ja používam ementál.
- Medzitým uvaríme cestoviny podľa návodu na sáčku. Ja si vždy trochu vody z cestovín odlejem, keby som potrebovala zriediť syrovú omáčku.
Scedené cestoviny pokvapkáme olivovým olejom.
- Cestoviny pridáme k omáčke a zmiešame. A ešte môžeme posypať syrom.
- Hotovo. Dobrú chuť.
zatvoriť