Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou fotorecept

izabella929 - fotkaIzabella929, 14. júna 2018 15:25
Ďalšie recepty »

Nedeľný zákusok

20
porcií
50 min
príprava
10 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
5 PL
5 PL
2 PL
1 KL
na špic noža
2 PL
Krém:
500 g
250 g
150 g
1 ks (kôra aj šťava)
8 ks
Na vrch:
300 ml (33%)
1 bal.
1 PL
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Vajcia s cukrom a s pridaním oleja som vymiešala do peny.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku, prášok do pečiva, sódu a kakao som zmiešala a preosiala do cesta a potom opatrne vmiešala.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie a cesto som vyliala a upravila.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečené cesto som nechala chladiť na mriežke a počas chladenia som stiahla kožu.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pripravila som si krém. Do misy som dala tvaroh, mascarpone a cukor.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridala som strúhanú kôru z citrónu a šťavu.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridala som nastrúhané piškóty a všetko dobre premiešala.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Krém som rozdelila na 2 časti a uložila do chladničky.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Zatiaľ som si pripravila marhule, ktoré som dobre umyla a nechala odkvapkať, vykôstkovala som ich a prekrojila na polovicu. Keďže boli dosť tvrdé, musela som ich predvariť.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dala dom ich do hrnca a varila 5 min. Potom som ich scedila a nechala chladiť.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Na korpus som natrela horúci džem.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Na džem som natrela polovicu krému.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Na krém som uložila marhule.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Na marhule som natrela druhú polovicu krému a dala som ho poriadne vychladiť do chladničky.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Pripravila som šľahačku a na studený koláč som natrela. Odložila som si troška šľahačky na zdobenie.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Koláč som krájala horúcim nožom. Prajem vám dobrú chuť.

    Marhuľové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom a šľahačkou (fotorecept) - obrázok 16
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist